21.707 recensioni dei clienti

Domaine Ostertag - Alsace Zellberg Pinot Gris 2017

Name: Tenuta Ostertag - Alsazia Zellberg Pinot Grigio 2017
Brand: Tenuta Ostertag
Rating: 4.4 (5 reviews)

Alsace|Vino bianco|Biografia

4.4/5 (5 clienti)

18,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

93/100

Robert Parker

(Note Annata , 2016)

Una cuvée di grande rilievo per il Domaine Ostertag: il Zellberg Pinot Grigio affascina per la sua complessità, la sua freschezza e la finezza dei suoi aromi. Al palato è un’esplosione di sapori di frutta bianca e gialla (mirabella, mela, mela cotogna), corposo, con un finale lungo che si conclude su una nota salina. Ancora giovane, questo vino saprà maturare con il tempo.

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Sito valutato

21.707 recensioni

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Settore

Domaine Ostertag

Cuvée

Zellberg Pinot Gris

Annata

2017

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Gris

Terroir

Miscuglio geologico costituito da argilla, arenaria rosa e calcare

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

A grappoli interi, pigiatura della durata di circa dieci ore

Allevamento

Sulle fecce in botti di rovere dei Vosgi da 228 litri (di cui quasi il 15% nuove)

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito giallo

Naso

Aromatico, con note di frutta gialla e pasticceria

Palato

Bella rotondità e corposità, complesso con note in continua evoluzione dovute alla moderata ossidazione durante l'affinamento in barrique

Servire

A 10-12°C

Bere a partire da

2019

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a funghi, ortaggi a radice, foie gras, pollame e carni bianche in salsa cremosa, formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Vino valutato 17/20 (Annata , 2016) (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall’inizio alla fine, poiché la tenuta è una delle migliori specialiste del Pinot Grigio, che qui viene prodotto come in pochi altri luoghi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal numero catastale dell’appezzamento… Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 insieme al padre, prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po’ di distacco. La nuova gamma «Les-Jardins» sostituisce ora le precedenti gamme «Barriques» e «Cuvée-d’Epfig» e comprende tutti i vitigni.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 93/100 (Annata , 2016) (Vino eccezionale)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 18,5/20 (Annata , 2016) (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l’arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha lasciato il segno già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all’azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull’Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell’Alsazia non può non conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l’accessibilità del frutto rimane immediata, ad esempio nella gamma Jardins. Il risultato di un lavoro in vigna secondo i principi della biodinamica da vent’anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. PAUL C. Pubblicato su 08/02/2021

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Nota e consiglio di M. BOUTRY D. Pubblicato su 27/03/2020

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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 23/03/2020

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Nota e consiglio di M. FRANCISCO D. Pubblicato su 03/01/2020

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Nota e consiglio di M. FLAVIEN R. Pubblicato su 21/03/2019

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