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Domaine Ostertag - Alsazia Zellberg Pinot Grigio 2017

Domaine Ostertag - Alsace Zellberg Pinot Gris 2017

Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5
4.4/5 (5 clienti)

18,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

93/100

Robert Parker

(Note Annata )

Una cuvée importante per la tenuta Ostertag, lo Zellberg Pinot Gris seduce per la sua complessità, freschezza e finezza degli aromi. Al palato è un'esplosione di sapori di frutta bianca e gialla (mirabelle, mela, mela cotogna), carnoso, con un finale lungo che termina su una nota salina. Ancora giovane, questo vino saprà maturare con il tempo.

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Sito valutato
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Settore

Domaine Ostertag

Cuvée

Zellberg Pinot Gris

Annata

2017

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Gris

Terroir

Caos geologico costituito da argilla, arenaria rosa e calcare

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In grappoli interi, pressatura di circa dieci ore.

Allevamento

Sui lieviti in botti di rovere dei Vosgi da 228 litri (di cui quasi il 15% nuove)

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Occhio

Abito giallo

Naso

Aromatico con note di frutta gialla e pasticceria

Bocca

Bella rotondità e materia, complesso con note evolutive dovute all'ossidazione controllata durante l'affinamento in barrique.

Servire

A 10-12°C

Bere da

2019

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con funghi, ortaggi a radice, foie gras, pollame e carne bianca in salsa cremosa, formaggio...

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 17/20 (Annata ) (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Convinta sostenitrice della biodinamica, in costante ricerca di nuove tecniche di viticoltura, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è deliziosa dall'inizio alla fine, essendo la tenuta uno dei migliori specialisti del Pinot Grigio, che coltiva con successo come pochi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal nome del vigneto nel catasto... Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato il 2017 con suo padre prima di assumere il comando da solo a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi una pausa. La nuova gamma Les Jardins sostituisce ora le precedenti gamme Barriques e Cuvée d'Epfig e comprende tutti i vitigni.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 93/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 18,5/20 (Annata ) (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta nella tenuta con l'arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Con una sensibilità per i vini bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha apportato il suo tocco personale già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all'azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente mettendo in piedi. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull'Hagel, a Ribeauvillé. Tutti gli amanti dell'Alsazia dovrebbero conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grandi soddisfazioni. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l'accessibilità del frutto rimane immediata per la gamma Jardins, ad esempio. Il risultato di un lavoro biodinamico in vigna da vent'anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5

4.4/5

su 5 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PAUL C. Pubblicato su 08/02/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BOUTRY D. Pubblicato su 27/03/2020

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 23/03/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCISCO D. Pubblicato su 03/01/2020

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FLAVIEN R. Pubblicato su 21/03/2019

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