Domaine Ostertag - Alsace Zellberg Pinot Gris 2017
18,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
93/100
Robert Parker
Una delle annate più importanti per il Domaine Ostertag, lo Zellberg Pinot Grigio affascina per la sua complessità, la sua freschezza e la finezza dei suoi aromi. Al palato è un’esplosione di sapori di frutta bianca e gialla (mirabella, mela, mela cotogna), corposo, con un finale lungo che si conclude su una nota salina. Ancora giovane, questo vino saprà ammorbidirsi con il tempo.
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Occhio
Abito giallo
Naso
Aromatico, con note di frutta gialla e pasticceria
Palato
Bella rotondità e corposità, complesso con note che si evolvono grazie alla moderata ossidazione durante l'affinamento in barrique
Servire
A 10-12°C
Bere da
2019
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a funghi, ortaggi a radice, foie gras, pollame e carni bianche in salsa, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 17/20 (Annata ) (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall'inizio alla fine, essendo la tenuta uno dei migliori specialisti del Pinot Grigio, che riesce a produrre come pochi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dalla parcella catastale... Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato il 2017 insieme al padre prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po' di distacco. La nuova gamma Les-Jardins sostituisce ora le precedenti gamme Barriques e Cuvée-d’Epfig e comprende tutti i vitigni.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 93/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 18,5/20 (Annata ) (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l'arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha dato il suo contributo già dal 2016 e sta imprimendo un nuovo slancio, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, sul grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull'Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell'Alsazia deve conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l'accessibilità del frutto rimane immediata per la gamma Jardins, ad esempio. Il risultato di un lavoro in vigna in biodinamica da vent'anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2019) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.4/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. PAUL C. Pubblicato su 08/02/2021
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Nota e consiglio di M. BOUTRY D. Pubblicato su 27/03/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 23/03/2020
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Nota e consiglio di M. FRANCISCO D. Pubblicato su 03/01/2020
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Nota e consiglio di M. FLAVIEN R. Pubblicato su 21/03/2019
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