Domaine Ostertag - Alsace Zellberg Pinot Gris 2017
18,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
93/100
Robert Parker
Cuvée importante per il Domaine Ostertag, il Pinot Grigio Zellberg seduce con la sua complessità, la sua freschezza e i suoi aromi fini. Al palato, è un'esplosione di sapori di frutta bianca e gialla (prugna mirabelle, mela, mela cotogna), carnosa, con un lungo finale che termina con una nota salina. In gioventù, questo vino si affina con l'età.
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Occhio
Abito giallo
Naso
Aromatico con note di frutta gialla e pasticceria
Bocca
Bella rotondità e corpo, complesso con note in evoluzione dovute all'ossidazione durante l'invecchiamento in botte.
Servire
A 10-12°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a funghi, ortaggi a radice, foie gras, pollame e carni bianche cremose, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 17/20 (Annata 2016) (Vino di riferimento)
Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
André Ostertag è uno dei vignaioli più interessanti della regione. Biodinamista convinto che mette costantemente in discussione le sue pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti a Fronholz e Grand Cru Muenchberg. L'assortimento è una delizia dall'inizio alla fine; la tenuta è una delle migliori specializzate in pinot grigio, cosa che riesce come poche altre in Alsazia, in particolare la splendida cuvée de muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dalla parcella nel catasto... Il figlio di André, Arthur, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato i 2017 con il padre prima di assumerne la responsabilità esclusiva nel 2018, dato che André ha dovuto fare un passo indietro. La nuova gamma les-jardins sostituisce ora le precedenti gamme barriques e cuvée-d'epfig e copre tutte le varietà di uve.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 93/100 (Annata 2016) (Vino meraviglioso)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 18,5/20 (Annata 2016) (Grande vino)
Domaine valutato (guida 2022) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Il 2018 ha segnato una svolta per l'azienda, con l'ingresso in azienda del figlio di André Ostertag, Arthur. Con una sensibilità per i vini bianchi pari a quella del padre, nel 2016 ha portato il suo tocco personale e ora sta dando un nuovo impulso, con un nuovo team che viene gradualmente messo al lavoro. La famiglia coltiva alcuni ottimi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare Clos Mathis sull'Hagel a Ribeauvillé. Ogni amante dell'Alsazia dovrebbe conoscere questa azienda, i cui vini sono un piacere da bere. Il potenziale di invecchiamento di tutte le cuvée è innegabile, ma il frutto è immediatamente accessibile nella gamma Jardins, ad esempio. È il risultato di vent'anni di coltivazione biodinamica dei vigneti, completata da una vinificazione precisa e pura.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato