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Domaine Ostertag - Riesling Heissenberg 2011

Name: Tenuta Ostertag - Riesling Heissenberg 2011
Brand: Tenuta Ostertag
Rating: 4.3 (3 reviews)

Alsace|Vino bianco|Biografia

4.3/5 (3 clienti)

Nuovo Annata; l’annata 2010 era stata valutata come segue: RVF 17/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Piace subito)
Se secondo André Ostertag i vini prodotti sul terroir di Fronholz si avvicinano a quelli di Meursault Perrières, Heissenberg sarebbe invece paragonabile a Meursault Charmes. Un vino potente e avvolgente, dotato di una bella corposità senza pesantezza, con una piacevole mineralità che ne struttura la ricchezza...

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Sito valutato

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Settore

Domaine Ostertag

Cuvée

Riesling Heissenberg

Annata

2011

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Ripido pendio esposto a sud situato a Nothalten: arenaria rosa dei Vosgi e gneiss

Viticoltura

agricoltura biologica e biodinamica certificata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Fermentazione prolungata, in serbatoi di acciaio inossidabile, con lieviti indigeni

Allevamento

in vasche

Gradazione alcolica

13,5%

Zuccheri residui

8 g/l

Biografia

Sì

Occhio

colore giallo limpido e brillante

Naso

molto intenso e avvolgente

Palato

vino corposo con una grande intensità minerale

Servire

a 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2013

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

C'est un grand riesling de repas au caractère affirmé, qui appelle des plats épicés à base de viande blanche, des poissons en sauce ou des fromages à pâte pressée cuite affinés. Le mariage avec un foie gras est aussi superbe.<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall’inizio alla fine, poiché la tenuta è una delle migliori specialiste del Pinot Grigio, che qui viene prodotto come in pochi altri luoghi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal numero catastale dell’appezzamento… Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 insieme al padre, prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po’ di distacco. La nuova gamma «Les-Jardins» sostituisce ora le precedenti gamme «Barriques» e «Cuvée-d’Epfig» e comprende tutti i vitigni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l’arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha lasciato il segno già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all’azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull’Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell’Alsazia non può non conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l’accessibilità del frutto rimane immediata, ad esempio nella gamma Jardins. Il risultato di un lavoro in vigna secondo i principi della biodinamica da vent’anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 3 recensioni

Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 05/10/2015

È davvero ottimo, espressivo, raffinato ed elegante.

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Nota e consiglio di M. DIDIER D. Pubblicato su 20/11/2015

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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 25/07/2015

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