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Tenuta Ostertag - Gewürztraminer Vigneto E 2011

Domaine Ostertag - Gewurztraminer Vignoble d'E 2011

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)
Novità Annata; l'annata 2010 era stata valutata come segue: Gault Millau 15/20
Un bianco vinificato in stile dolce, con delicate note di frutta gialla e bianca, miele, spezie dolci e pepe bianco, oltre agli immancabili aromi di petali di rosa e litchi, indissolubilmente legati a questo vitigno. Al palato è tutto leggerezza ed eleganza, un Gewürztraminer molto arioso, privo di qualsiasi pesantezza.

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Sito valutato
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Settore

Domaine Ostertag

Cuvée

Gewurztraminer Vignoble d'E

Annata

2011

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

suoli costituiti da ghiaia, quindi leggeri, aerati e che si riscaldano rapidamente, il che consente di ottenere una maturazione ottimale per il Gewürztraminer

Viticoltura

agricoltura biologica e biodinamica certificata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

spremuto con uve intere, vinificato in vino dolce, in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

12,5%

Zuccheri residui

33 g/l

Biografia

Sì

Occhio

abito giallo dorato

Naso

con note di frutta gialla e bianca, miele, spezie dolci e pepe bianco, oltre agli immancabili aromi di petali di rosa e litchi, indissolubilmente legati a questo vitigno

Palato

leggero ed elegante, un Gewürztraminer molto arioso, privo di qualsiasi pesantezza

Servire

a 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2013

Bere prima

2015

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A boire dans sa jeunesse tout au long du repas, de l'ape&#769;ritif pour exciter les papilles, aux desserts le&#769;gers en passant par des plats sucre&#769;s-sale&#769;s a&#768; base de viande blanche ou du chocolat.<br/>

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall’inizio alla fine, poiché la tenuta è una delle migliori specialiste del Pinot Grigio, che qui viene prodotto come in pochi altri luoghi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal numero catastale dell’appezzamento… Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 insieme al padre, prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po’ di distacco. La nuova gamma «Les-Jardins» sostituisce ora le precedenti gamme «Barriques» e «Cuvée-d’Epfig» e comprende tutti i vitigni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l’arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha lasciato il segno già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all’azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull’Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell’Alsazia non può non conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l’accessibilità del frutto rimane immediata, ad esempio nella gamma Jardins. Il risultato di un lavoro in vigna secondo i principi della biodinamica da vent’anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PATRICK M. Pubblicato su 09/09/2016

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