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Tenuta Ostertag - Riesling Clos Mathis 2010

Domaine Ostertag - Riesling Clos Mathis 2010

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)
Note: RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16/20
«Un vino denso e concentrato al palato, che offre consistenza e tensione, con un finale armonioso e più compatto rispetto al Vignoble-d’E.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2013). Un bianco vigoroso e secco, nella linea dei grandi Riesling alsaziani.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Ostertag

Cuvée

Riesling Clos Mathis

Annata

2010

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

granito e gneiss a bassa fertilità, esposizione a sud-est

Viticoltura

Dal 1998 la biodinamica è stata estesa all’intera tenuta: aratura, lavoro manuale, nessun diserbante, concime chimico o insetticida

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione con lieviti indigeni

Allevamento

11 mesi in vasca, sulle fecce

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

colore giallo limpido e brillante

Naso

delicato, floreale e minerale

Palato

un Riesling vivace e secco, perfettamente in linea con i grandi Riesling alsaziani

Servire

in caraffa a 8-10 °C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2012

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vin sec qui accompagnera parfaitement poissons, crustace&#769;s, viandes blanches et fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall’inizio alla fine, poiché la tenuta è una delle migliori specialiste del Pinot Grigio, che qui viene prodotto come in pochi altri luoghi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal numero catastale dell’appezzamento… Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 insieme al padre, prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po’ di distacco. La nuova gamma «Les-Jardins» sostituisce ora le precedenti gamme «Barriques» e «Cuvée-d’Epfig» e comprende tutti i vitigni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l’arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha lasciato il segno già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all’azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull’Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell’Alsazia non può non conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l’accessibilità del frutto rimane immediata, ad esempio nella gamma Jardins. Il risultato di un lavoro in vigna secondo i principi della biodinamica da vent’anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 25/07/2015

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