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Domaine Ostertag - Riesling Muenchberg Grand Cru 2011

Name: Tenuta Ostertag - Riesling Muenchberg Grand Cru 2011
Brand: Tenuta Ostertag
Rating: 4.3 (15 reviews)

Alsace Grand Cru|Vino bianco|Biografia

4.3/5 (15 clienti)

Nuovo Annata; l'annata 2010 ha ottenuto i seguenti punteggi: RVF 18,5/20, Bettane & Desseauve 18/20, Gault Millau 17/20
Questa cuvée è un vino di incomparabile nobiltà e persistenza, dalla consistenza polposa e delicata. Qui l’equilibrio al palato è dovuto alla perfetta complementarità tra arenaria e roccia vulcanica: l’arenaria, sensuale e femminile, garantisce il fascino dell’attacco, mentre la roccia vulcanica, primitiva e maschile, permette al vino di protrarsi in quel finale fine, interminabile e quasi salato, così caratteristico del Muenchberg.

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Sito valutato

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Settore

Domaine Ostertag

Cuvée

Grand Cru Riesling Muenchberg

Annata

2011

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

una combinazione di arenaria rosa dei Vosgi e sedimenti vulcanici, un connubio unico in Alsazia

Viticoltura

agricoltura biologica e biodinamica certificata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pigiatura dell’uva intera, vinificazione in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti indigeni, fermentazioni prolungate

Allevamento

11 mesi in vasca, sulle fecce

Gradazione alcolica

13,5%

Zuccheri residui

7 g/l

Biografia

Sì

Occhio

bellissimo abito giallo con riflessi verdi, brillante e limpido

Naso

con note affumicate, bella complessità

Palato

Vino di incomparabile nobiltà e persistenza, dalla polpa succosa e delicata

Servire

a 8-10°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2013

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur toute cuisine raffinée et délicate à base de poissons, de crustacés, de volailles et de viandes blanches...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Ostertag

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Biodinamico convinto, in costante ricerca delle proprie pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è una delizia dall’inizio alla fine, poiché la tenuta è una delle migliori specialiste del Pinot Grigio, che qui viene prodotto come in pochi altri luoghi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal numero catastale dell’appezzamento… Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 insieme al padre, prima di assumere da solo la guida a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi un po’ di distacco. La nuova gamma «Les-Jardins» sostituisce ora le precedenti gamme «Barriques» e «Cuvée-d’Epfig» e comprende tutti i vitigni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il 2018 ha segnato una svolta per la tenuta con l’arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Dotato di una sensibilità per i bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha lasciato il segno già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all’azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente consolidando. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull’Hagel, a Ribeauvillé. Ogni appassionato dell’Alsazia non può non conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grande piacere. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l’accessibilità del frutto rimane immediata, ad esempio nella gamma Jardins. Il risultato di un lavoro in vigna secondo i principi della biodinamica da vent’anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 15 recensioni

Nota e consiglio di M. MARC G. Pubblicato su 04/01/2019

Molto deluso da un grand cru che di solito è di altissimo livello... forse il Annata... naso semplicissimo, astringenza al limite dell'ossidazione, alcolico...

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Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 11/07/2013

Un vino davvero eccezionale: secco, raffinato, corposo, intenso e avvolgente. Un vero piacere.

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Nota e consiglio di M. EMMANUEL P. Pubblicato su 21/02/2020

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Nota e consiglio di M. FRANCESCO B. Pubblicato su 02/12/2018

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Nota e consiglio di M. FREDERIC S. Pubblicato su 30/09/2018

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Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS D. Pubblicato su 08/06/2018

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Nota e consiglio di M. PATRICK M. Pubblicato su 09/09/2016

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Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 24/02/2016

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Nota e consiglio di M. DIDIER D. Pubblicato su 20/11/2015

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Nota e consiglio di M. SYLVAIN R. Pubblicato su 23/10/2015

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