Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2018
99+/100
Robert Parker
97/100
RVF
97/100
Yves Beck
95/100
Bettane & Desseauve
95/100
Wine Enthusiast
"Un gioiello in bottiglia
"Salato e dritto nel bicchiere, sarà presto pronto, l'Annata si presta a questo. Il limone fresco e il sale sono i principali indicatori". (Le Guide Bettane + Desseauve). Il corpo di questo vino è ricco e grasso, con un finale delicatamente minerale. Si tratta di un vino bianco con un eccezionale potenziale di conservazione che raggiungerà il suo apice dopo circa dieci anni di bottiglia. - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 3 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).
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Occhio
Limpido, di colore giallo brillante
Naso
Un delicato aroma di pepe bianco e una concentrazione di frutta baciata dal sole
Bocca
Complesso e preciso, corpo ricco e oleoso con profondità minerale
Servire
A 8-10°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2038
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce pregiato servito con burro al limone, rombo in crosta di sale, carpaccio di capesante, pollame della Bresse, piatti al tartufo...
Bettane & Desseauve
Voto 95/100
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul vino :
Salato e diretto nel bicchiere, sarà presto pronto, perché l'Annata si presta. Il limone fresco e il sale sono i principali indicatori.
Informazioni sul dominio :
La tenuta Ribeauvillé si sta lentamente evolvendo per stare al passo con i tempi. Trimbach si sta convertendo alla viticoltura biologica (certificazione prevista per il 2023). Il processo coinvolgerà i fornitori delle uve e del vino. Qui il Riesling la fa da padrone (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcareo (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune a Rosacker) o granitico (Schlossberg, Brand). La cuvée frédéric-émile assembla i grands crus Osterberg e Geisberg. Le Annate 2017 e 2019 faranno la storia.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 99+/100
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Riesling Clos Ste Hune 2018 è profondo e intenso con un naso molto generoso ma raffinato ed elegante, ricco e limonoso che indica un'enorme ricchezza. È molto armonioso. Molto corposo, molto intenso e concentrato ma anche vitale e pieno di tensione, è un CSH molto ricco e potente ma elegante e molto minerale che combina molta finezza e salinità con potenza e sostanza. È un gigante. 14,5% di alcol dichiarato. Sughero naturale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 97/100
Domaine valutati (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Più introverso, il Clos Saint-Hune è costruito attorno a un palato medio molto solido: particolarmente acerbo, poggia su una masticatura sottile di amari precisi, e offre una lunghezza e una vivacità fenomenali.
Informazioni sul dominio :
Trimbach è una delle aziende preferite, che si erge con orgoglio nella bella città dei menestrelli e delizia gli amanti del vino con le sue leggendarie annate Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. Ad ogni Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite a livello mondiale. Oggi sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (figlie di Pierre) e Pauline e Julien (figli di Jean). La famiglia vinifica quasi 60 ettari di vigneti di proprietà e acquista un centinaio di uve. Alcuni Grands Cru sono stati rivendicati dal 2009 e Jean Trimbach ne destina piccole quantità direttamente ai migliori ristoranti del mondo. L'azienda sta dando un innegabile contributo alla valorizzazione dei vini alsaziani con annate emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini entry-level di qualità costante. La gamma dei Pinot Nero ha ancora margini di miglioramento.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 95/100
Informazioni sul vino :
Come un velluto di grande consistenza e peso, ma così fine ed elegante, questo Riesling ben concentrato ha una spina dorsale di acidità da far venire l'acquolina in bocca, offrendo strati di durian, ananas, zenzero sottaceto, caramelle al pompelmo rosa e minerali sassosi, con un finale lungo e sapido. Raffinato e complesso, sta appena iniziando a rivelare tutte le sue sfaccettature. Da bere ora fino al 2035.
Vinous
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 97/100
Informazioni sul vino :
100% calcare (Muschelkalk) per il terroir di Clos Ste Hune. Il bouquet è preciso, imponente e sottile. Il terroir inizia a rivelarsi, esaltando il suo lato calcareo e lasciando spazio a note floreali e sottilmente fruttate. Al palato, il vino non manca di riprendere l'imponenza del bouquet. È corposo, preciso e vivace, ma anche elegante. La simbiosi tra salinità, vivacità e amarezza è eccezionale. Il vino richiede chiaramente calma, tempo in cantina e pazienza. È importante avere pazienza, perché anche se il livello di oggi è magnifico, lo sarà ancora di più domani e dopodomani. 2028-2050
Valutazione del cliente
5/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 13/07/2025
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Nota e consiglio di M. CLAUDE E. Pubblicato su 23/07/2024
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