Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

La cantina di Ribeauvillé si sta lentamente evolvendo per adeguarsi ai tempi. Dopo aver intrapreso la strada dei grandi cru, Trimbach è in fase di conversione al biologico (certificazione prevista nel 2023). Questo percorso dovrà coinvolgere i suoi fornitori di uva o di vino. Qui il Riesling è il re (55% dei volumi). I terroir si prestano perfettamente a questa produzione: marnoso-calcarei (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune a Rosacker) o granitici (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile unisce i grands crus Osterberg e Geisberg. Gli annate 2017 e 2019 di « Annate » resteranno nella storia.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Azienda imperdibile che si erge orgogliosa nella splendida città dei menestrelli, Trimbach delizia gli appassionati con le sue mitiche annate Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. Seguendo il metodo “ Annate ”, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite a livello mondiale. Ora sono affiancati dalla nuova generazione: Anne e Frédérique (le figlie di Pierre) e Pauline e Julien (i figli di Jean). La famiglia vinifica circa 60 ettari di vigneti di proprietà e un centinaio di ettari di uve acquistate. Alcuni grand cru vengono prodotti dal 2009 e distribuiti direttamente in piccole quantità da Jean Trimbach ai migliori ristoranti del mondo. La casa contribuisce innegabilmente alla valorizzazione dei vini alsaziani con cuvée emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini d’ingresso di qualità costante. La gamma dei Pinot Nero ha ancora margini di miglioramento.

Vinous

A proposito del vino:

Il Riesling Clos Sainte Hune 2020 proviene da un appezzamento di 1,6 ettari situato nel Grand Cru Rosacker. Al naso presenta note affumicate e terrose, con sentori di buccia di mirabella. Al palato si rivela immediatamente cremoso, con una bella nota di mirabella fresca e cotta, che esalta il fascino della frutta a nocciolo che, per il momento, prevale sulla mineralità e sulla concentrazione essenziali. Il fascino fruttato nasconde la profondità essenziale e la freschezza del terroir, la mineralità profonda e la texture magnifica ed estremamente equilibrata. Il finale è salato, concentrato e acidulo. Un’immagine di equilibrio. (Molto secco)

James Suckling

A proposito del vino:

Incredibilmente denso, preciso e concentrato, questo vino possiede una purezza e un’originalità eccezionali. Padrone di sé stesso, vi guarda dritto negli occhi come nessun altro grande vino bianco secco al mondo sa fare. Il finale è straordinario, abbagliante, stimolante e ispirante. E, sì, possiede anche un meraviglioso carattere fruttato, un’acidità molto vivificante, una mineralità sottile e molto altro ancora! Da bere non appena sarà disponibile nel 2024.

Yves Beck

A proposito del vino:

Nel bouquet del 2020 si percepiscono sfumature di mandorla e spezie, accompagnate da una nota minerale. Profondo, il vino si distingue per il suo carattere delicato e per l’eccezionale capacità di coniugare ampiezza e sottigliezza, maturità e freschezza. Le sfumature agrumate si fondono con la mineralità, le note di frutta con nocciolo e un tocco speziato. Al palato, il vino colpisce per la sua capacità di conciliare intensità, verve, ardore e finezza. È proprio in questi casi che un vino eccezionale si distingue, quando è in grado di esprimersi su più registri. Un vino che brilla per il suo carattere maturo, persistente, ampio e armonioso. È grande, è giovane, probabilmente troppo giovane, ma è incredibilmente buono… e perfettamente a suo agio. Per me è uno dei più grandi vini alsaziani che mi sia mai capitato di degustare. 2025-2070