René Bouvier - Fixin Crais de Chêne 2014
14/20
Bettane & Desseauve
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Occhio
colore intenso con splendidi riflessi violacei
Naso
Intenso, un po’ selvaggio, si arricchisce con l’ossigenazione, con note floreali di garofano
Palato
ampio, con una bella nota minerale; la piacevole vivacità e la buona persistenza sono accompagnate da note di frutti rossi nel retrogusto
Servire
in caraffa a 17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2016
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a piatti a base di carne come il manzo a fettine con funghi neri e salsa di soia, una costata di manzo con sugo al mosto d’uva, un filetto di maiale in salsa agrodolce, una coscia di capriolo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 14/20 (Annata 2013) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
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