René Bouvier - Gevrey-Chambertin Racines du Temps 2011 - Très Vieilles Vignes
Questa cuvée deve il suo nome alla veneranda età dei suoi vigneti (oltre 80 anni), le cui radici affondano in profondità nel terreno e nella roccia madre, traendo il meglio dall’espressione dei terroir di Gevrey-Chambertin. Complesso, con una gamma aromatica di frutti neri, coniuga armoniosamente note fruttate, floreali e speziate...
Acquista i vini René Bouvier al miglior prezzo in un’asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
colore intenso, di un rubino brillante
Naso
complesso, con una gamma aromatica di frutti neri, che unisce note fruttate, floreali e speziate
Palato
consistenza corposa, consistenza vellutata, ottima viscosità; nella retrogustazione emergono note di violetta e liquirizia, seguite da un tocco di pepe bianco
Servire
In caraffa a 17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Il s’associera avec toutes les cuissons du boeuf, le gibier, les civets, une côte de veau braisée, un foie de veau et son jus au cumin, un chapon farci aux champignons et foie gras et son jus simple...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Scoprite altri vini della tenuta
