Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020
92/100
Decanter
«Un vino morbido e femminile!»
«Di colore intenso, quasi nero, presenta un'impressionante concentrazione di prugne scure, con note terrose, affumicate e un accenno di cuoio. I tannini sono decisi ma dalla grana molto fine. Per la sua potenza e concentrazione, questo vino ricorda quasi il lavoro di Drouhin in Oregon piuttosto che in Borgogna. Questo vigneto si trova al centro del villaggio di Les Godeaux, in cima al pendio sopra Lavieres, con vigneti esposti a sud.» (Decanter 2021)
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Elegante, con note di piccoli frutti rossi e fiori (rosa), con qualche sentore speziato
Palato
Attacco morbido, seducente per la sottile intensità degli aromi di ribes nero e lamponi, con note sempre speziate e tannini setosi che gli conferiscono una delicata finezza
Servire
A 16°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a pollame arrosto, vitello, formaggi a pasta molle (Camembert, Brie, Mont d'Or)...
Decanter
Vino valutato (guida 2021) 92/100
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
A proposito del vino:
Di colore intenso, quasi nero, presenta una concentrazione impressionante di prugne scure, con note terrose, affumicate e un accenno di cuoio. I tannini sono decisi ma dalla grana molto fine. Per la sua potenza e concentrazione, questo vino ricorda quasi il lavoro di Drouhin in Oregon piuttosto che in Borgogna. Questo vigneto si trova al centro del villaggio di Les Godeaux, in cima al pendio sopra Lavieres, con vigneti esposti a sud.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si afferma come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.
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