21703 klantbeoordelingen

Domaine Weinbach - Elzas Gewürztraminer Cuvée Laurence 2020

Domaine Weinbach - Alsace Gewurztraminer Cuvée Laurence 2020

Alsace|Witte wijn|Biologisch

4/5 (8 klanten)

95/100

James Suckling

91/100

Bettane & Desseauve

Gewürztraminer

complex

evenwichtig

zacht

foie gras

gastronomie

„Een prachtige neus van exotisch fruit (meer mango dan lychee) en tropische bloemen, waarbij geen enkele specifieke toets overheerst, integendeel. De smaak is zo heerlijk en elegant; de vrij soepele textuur in de mond is werkelijk zijdezacht. De extravagantie van deze druif komt slechts een beetje naar voren in de flamboyante afdronk, waar een ziltig accent de volle body moeiteloos naar voren brengt. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.” (James Suckling 2022)

Koop je Weinbach wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21703 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Weinbach

Cuvée

Gewurztraminer Cuvée Laurence

Jaartal

2020

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Gewurztraminer

Regio’s

Kalkhoudende mergelgrond aan de voet van de heuvel van de plaats Altenbourg, een glooiende helling op het zuiden

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zachte en langzame persing van hele trossen in pneumatische persen, gisting met inheemse gisten in oude eikenhouten vaten

Rijping

9 maanden in oude eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

14%

Restsuiker

22 g/l

Biologisch

Neus

Subtiel en complex, met prachtige aroma’s van rozen, accenten van witte thee en roze peper

Smaak

Krachtige aanzet, goed uitgebalanceerde body en structuur, levendig in het midden van de mond, zuivere en elegante afdronk zonder enige zwaarte

Serveren

AT 10-12°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vóór

2034

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rijke en smaakvolle vleesgerechten zoals gans, gerookte vis, gekruide gerechten en kaas...

Meer informatie op Domaine Weinbach

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 91/100

Domein met 5*sterren (Uitzonderlijke producenten, die het absolute toppunt van kwaliteit in Frankrijk en wereldwijd vertegenwoordigen)

Over de wijn:

Zeer aangename neus van rozen en meloen, vol van smaak. Een lichte zoetheid bij de eerste slok, waardoor hij licht verteerbaar is en al snel kruidige nuances laat zien, met veel finesse.

Over het domein:

Cathy Faller werkt samen met haar zonen Eddy en Théo. De uitgestrekte wijngaard levert fruitige wijnen van uitstekende kwaliteit en vol finesse. De topwijnen komen van de omliggende hellingen: de grands crus Furstentum en Altenbourg en de Schlossberg, die uitblinkt in zijn kristalheldere interpretatie van de riesling. Door de overname in 2019 van het domein Gérard Fuchs (in Sigolsheim) kon het bedrijf met zes hectare worden uitgebreid, waarvan twee op de grand cru Furstentum. Ideaal om aan de aanhoudende wereldwijde vraag te voldoen. Een begrip.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Le Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare en tijdloze plekken. Het komt zelden voor dat je een plek vindt met zoveel energie en geschiedenis, waar wijnen van zo’n zuiverheid worden geproduceerd. Catherine Faller staat aan het hoofd van het domein, bijgestaan door haar twee zonen, Eddy en Théo, en zet zich met een zeldzame energie in om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden en de gastvrije sfeer op het domein te behouden. Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijngaard, die sinds 2005 op het hele domein biodynamisch wordt bewerkt, terwijl Ghislain Berthiot, die er al enkele jaren werkt, verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Eddy ondersteunt zijn moeder op commercieel gebied. Hier kun je een van de mooiste uitingen van de grand cru Schlossberg proeven, in verschillende rijpingsstadia. De helderheid en precisie van deze wijn verbazen ons en benaderen vaak de perfectie. De Gewürztraminer vindt in de omgeving zijn favoriete terroirs. Het domein heeft onlangs 6 hectare wijngaarden aangekocht, waarvan 1 hectare in de grand cru Fürstentum.

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

Een prachtige neus van exotisch fruit (meer mango dan lychee) en tropische bloemen, waarbij geen enkele specifieke toon de overhand heeft, integendeel. De smaak is zo weelderig en elegant; de vrij zachte textuur in de mond is werkelijk zijdezacht. De extravagantie van deze druif komt slechts een beetje naar voren in de flamboyante afdronk, waar een ziltig accent de volle body moeiteloos naar voren brengt. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.

Beoordeling door klanten

4/5

op basis van 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. PATRICK D. Gepubliceerd op 31/08/2026