Domaine Weinbach - Alsace Gewurztraminer Cuvée Laurence 2020

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Zeer mooie neus van roos en meloen, heerlijk. Een lichte zoetheid in de aanzet, gevolgd door een licht verteerbare smaak die snel overgaat in subtiele kruidige nuances.

Over het domein:

Cathy Faller werkt samen met haar zonen Eddy en Théo. De uitgestrekte wijngaard produceert fruitige wijnen van uitstekende kwaliteit en met veel finesse. De beste wijnen komen van de omliggende hellingen: de grands crus Furstentum en Altenbourg en de Schlossberg, die schittert in zijn kristalheldere interpretatie van de riesling. Door de overname in 2019 van het domein Gérard Fuchs (in Sigolsheim) kon het domein met zes hectare worden uitgebreid, waarvan twee op de grand cru Furstentum. Ideaal om aan de onverminderd grote wereldwijde vraag te voldoen. Een instituut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Le Clos des Capucins is een van die magische, ongrijpbare en tijdloze plekken. Het is zeldzaam om een plek te vinden met zoveel energie en geschiedenis, waar wijnen van zo'n zuiverheid worden geproduceerd. Catherine Faller staat aan het hoofd van het domein, bijgestaan door haar twee zonen, Eddy en Théo. Ze zet zich met een zeldzame energie in om de kwaliteit van de wijnen op het hoogste niveau te houden en het domein een warm onthaal te geven. Haar zoon Théo besteedt veel aandacht aan de wijngaard, die sinds 2005 op het hele domein biodynamisch wordt bewerkt, terwijl Ghislain Berthiot, die al enkele jaren aanwezig is, verantwoordelijk is voor de wijnbereiding. Eddy ondersteunt zijn moeder op commercieel vlak. Hier kunt u een van de mooiste expressies van de grand cru Schlossberg proeven, in verschillende rijpheidsgraden. De helderheid en precisie van deze wijn verbazen ons en benaderen vaak de perfectie. De gewurztraminer vindt zijn favoriete terroirs in de omgeving. Het domein heeft onlangs 6 hectare wijngaarden gekocht, waarvan 1 hectare in de grand cru Furstentum.

Vinous

James Suckling

Over de wijn:

Prachtige neus van exotisch fruit (meer mango dan lychee) en tropische bloemen, waarbij geen van de specifieke tonen overheerst, integendeel. Zo sappig en elegant, de textuur in de mond, vrij glad, is echt zijdezacht. De extravagantie van deze druif komt slechts een beetje naar voren in de flamboyante afdronk, waar een ziltig accent het volle lichaam moeiteloos naar voren brengt. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.