1jour1vin
Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Chardonnay 2022

Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Chardonnay 2022

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)
chardonnay
citrusvruchten
met vanillesmaak
sushi
grote naam

"Robert Drouhin, de kleinzoon van Joseph Drouhin, heeft deze cuvée gecreëerd vanuit het idee van 'de Bourgogne die je de Bourgogne laat ontdekken' – en dat alles met veel charme!"

Deze Chardonnay heeft een goudgele kleur met groene schitteringen en biedt een levendig bouquet van citroenaroma’s, die vervolgens worden aangevuld met nuances van honing en vanille. In de mond onthult hij een elegante en ronde textuur: het is een fruitige, levendige wijn, een klassieke en zeer charmante Bourgogne! - schroefdop

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

Laforêt Chardonnay

Jaartal

2022

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kalkrijke kleigronden, diverse terroirs voor Chardonnay: het noorden van de Auxerrois, de Côte d'Or en het zuiden van de Mâconnais, percelen gelegen op de "hoogvlakten", vrij hoog gelegen en dicht bij het bos

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Langzame pneumatische persing; na de voorfermentatie volgt de alcoholische gisting in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks (voor 2/3) en in eikenhouten vaten van 500 liter (voor 1/3)

Rijping

Gedurende 6 tot 10 maanden

Alcoholpercentage

13%

Oog

Jonggele kleur met gouden glans en amethistkleurige schitteringen

Neus

Intens en fris, met een bouquet van bloemige aroma’s en citroenachtige tonen, gevolgd door honing en vanille

Smaak

Fris, met rondheid en charme, prachtig in balans, smaken die de neus weerspiegelen met citrusschil en enkele kruidige gebaksaccenten, een volle en verkwikkende afdronk

Serveren

AT 12-13°C

Openen

Een half uur van tevoren in de koelkast bewaren

Drinken uit

2025

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij tapas, een schaal met zeevruchten, sushi...

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Bourgogne

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ENNIO R. Gepubliceerd op 06/06/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...