1jour1vin
Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2022

Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2022

pinot noir
elegant
rode vruchten
zijdeachtige tannines
kalfsvlees met champignons

"De essentie van de Bourgondische Pinot Noir in een smakelijke en elegante fles van Joseph Drouhin!"

Net als bij alle wijnen van het huis ligt de absolute prioriteit bij de uitdrukking van het terroir en het respecteren van Jaargang. Dat geldt ook voor deze smakelijke cuvée, rijk aan aroma’s van rood fruit: frambozen, rode bessen, zwarte bessen, met mooie kruidige tonen in de mond en lichte, zijdezachte tannines. Een heerlijk gezellige fles! - schroefdop

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

Laforêt Pinot Noir

Jaartal

2022

Benaming

Bourgogne

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalkrijke kleigronden, een grote verscheidenheid aan terroirs voor Pinot Noir, verspreid over een tiental climats: percelen gelegen in de „haut de côtes“, vrij hoog gelegen en dicht bij het bos

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zorgvuldige selectie voorafgaand aan volledige ontristing, maceratie en alcoholische gisting gedurende 1 tot 2 weken, gebruik van inheemse gisten of toegevoegde gisten, verticale of pneumatische persing

Rijping

10 tot 14 maanden in Franse eikenhouten vaten (15 tot 20% nieuw)

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Levendige, dieprode kleur

Neus

Fris en rijk aan rode bessen: heerlijke geuren van vers geplukte frambozen, aalbessen en geplette zwarte bessen, met een vleugje viooltjes

Smaak

Fris en vol van smaak, met zijdezachte en elegante tannines, vol en gestructureerd, met fruitige aroma’s die al in de neus naar voren komen, en een smakelijke afdronk met heerlijke kruidige tonen

Serveren

AT 13-14°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken uit

2025

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een kalfsribstuk met room en morieljes, een plankje met vleeswaren, een barbecue...

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Bourgogne

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het bedrijf draait nu op volle toeren en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, zowel in de Côte-de-Beaune als in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...