1jour1vin
21701 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Meursault
Henri et Gilles Buisson
H. et G. Buisson - Meursault Les Chevalières 2013
H. en G. Buisson - Meursault Les Chevalières 2013

H. et G. Buisson - Meursault Les Chevalières 2013

Meursault|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5
3.8/5 (4 klanten)

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2012)
De Chevalières openbaart zich met bloemige, licht boterachtige en zeer bedwelmende aroma’s, met tonen van bittere of droge amandel. In de mond biedt hij een warme, volle smaak en een zeer lange afdronk, die uitstekend past bij foie gras, visgerechten met roomsaus of gevogelte. Een echte aanrader uit deAppellatie !

Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21701 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Henri et Gilles Buisson

Cuvée

Les Chevalières

Jaartal

2013

Benaming

Meursault

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

kalkhoudende mergelgronden

Wijnbouw

grondbewerking door aanaarden, ploegen en schrapen; opbrengstbeheersing door het verwijderen van zijscheuten; geen pesticiden of onkruidverdelgers

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

malolactische gisting met natuurlijke, inheemse bacteriën

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuwe vaten en de rest vaten waarin 1 tot 6 wijnen hebben gerijpt

Alcoholgehalte

13%

Oog

lichtgele jurk met groene glans

Neus

met bloemige tonen, licht boterachtig, zeer bedwelmend, met een toets van bittere of droge amandel, bladeren, warme broodkorst, reinette-appel

Smaak

een warme, volle smaak komt erbij en blijft vrij lang aanwezig; de afdronk is zeer lang...

Serveren

bij 12-14 °C (niet te koud)

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Dankzij zijn kracht en soepelheid is deze wijn de ideale metgezel voor gerechten die zowel romig als pittig zijn, zowel warm als koud: foie gras, vis in roomsaus, schaaldieren in saus, gevogelte in roomsaus...

Meer informatie op Domaine Henri et Gilles Buisson

Meer informatie op Meursault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2015) 15,5/20 (Jaargang 2012) (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Frédérick en Franck Buisson, wier familie al sinds de 12e eeuw in het dorp woont, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers van dit historische domein in Saint-Romain. Ze zijn sinds 2012 Écocert-gecertificeerd en streven naar een zo natuurlijk mogelijke wijnbouw en wijnbereiding. De rode wijnen, die altijd een klein deel hele druiventrossen bevatten, geven een nauwkeurig beeld van hun terroir en pleiten voor de herontdekking van een Saint-Romain die we zelden op dit niveau hebben gezien. Ook de precieze witte wijnen doen daar niet voor onder.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, beheren een van de grootste domeinen in het zuiden van de Côte de Beaune. Na een biologische teelt, die sinds 2009 gecertificeerd is, hebben ze vanaf 2018 de overstap gemaakt naar biodynamische landbouw. Al tien jaar lang volgen ze de maankalender voor het bottelen. Dankzij hun zorgvuldige werk in de wijngaard en de wijnkelder produceren ze diepgaande en karaktervolle wijnen die goed rijpen. Dit is een domein dat deAppellatie Saint-Romain, zowel in rood als in wit, prachtig tot zijn recht laat komen; de wijnen zijn verfijnd, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster ruimschoots verdient.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

3.8/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JACKY B. Gepubliceerd op 10/10/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. VINCENT C. Gepubliceerd op 13/04/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. BRUNO L. Gepubliceerd op 07/07/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ROLAND K. Gepubliceerd op 15/10/2014

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

H. en G. Buisson - Saint-Romain Sous La Velle 2024

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain-sous-Roche 2023

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022

Corton Grand Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2022

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Maison H. en G. Buisson - Santenay 1er Cru La Comme 2020

Santenay 1er Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Maison H. en G. Buisson - Santenay Croix Sorine 2020

Santenay | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Combe Bazin 2020

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Pommard Les Petits Noizons 2020

Pommard | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Volnay 1er Cru Chanlin 2020

Volnay 1er Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020

Corton Grand Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain La Perrière 2016

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Beaune Les Prévoles 2017

Beaune | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Absolu rood 2016 (zonder toegevoegde zwavel)

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Bezig met laden...