1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
H. en G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

H. et G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

Saint-Romain|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

15,5/20

RVF

89/100

Robert Parker

chardonnay
satijnachtige afdronk
kazen
vijgen met foie gras en honing

"Fijnheid en intensiteit"

„Achter een fijne en aangename reductie schuilt een verfijnde en intense wijn met fruit van grote zuiverheid, strak maar rijp, met mooie bittere tonen waaruit een aangename grapefruitnoot naar voren komt. Een mooie kennismaking met het domein. Dit is een prachtige hedendaagse interpretatie van de witte Bourgogne.” (Le Guide RVF 2023)

Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Henri et Gilles Buisson

Cuvée

Le Jarron

Jaartal

2020

Benaming

Saint-Romain

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Colluviosol-bodems op Marne de Pommard, een naar het zuidwesten gerichte perceel gelegen tussen 293 en 380 meter op een zeer steile helling, bestaande uit lichte, zanderige grond op afbrokkelend kalksteenpuin

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handmatig in bakjes

Wijnbereiding

Langdurige alcoholische gisting in vaten met inheemse gisten. Temperatuurregeling. Volledige malolactische gisting

Rijping

In vaten van Frans eikenhout

Alcoholpercentage

13 %

Biologisch

Ja

Oog

Goudgele jurk

Neus

Met geurnoten van citrusvruchten en witte bloemen, peer, hazelnoot, banketbakkersroom en rook

Smaak

Een frisse, fruitige en geurige witte wijn. Zijn zacht tot uiting komende mineraliteit geeft hem een aangename rondheid, die wordt geaccentueerd door een mooie ziltige afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een carpaccio van zeebaars, gestoofde kool, warme geitenkaas met honing, gekonfijte varkenswangen, gekonfijte groenten en gezouten kabeljauw

Meer informatie op Domaine Henri et Gilles Buisson

Meer informatie op Saint-Romain

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Frédérick en Franck Buisson, wier familie al sinds de 12e eeuw in het dorp woont, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers van dit historische domein in Saint-Romain. Ze zijn sinds 2012 Écocert-gecertificeerd en streven naar een zo natuurlijk mogelijke wijnbouw en wijnbereiding. De rode wijnen, die altijd een klein deel hele druiventrossen bevatten, geven een nauwkeurig beeld van hun terroir en pleiten voor de herontdekking van een Saint-Romain die we zelden op dit niveau hebben gezien. Ook de precieze witte wijnen doen daar niet voor onder.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn gewaardeerd (2022 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

Tonen van peer, hazelnoot, banketbakkersroom en rook vormen de inleiding van de Saint-Romain Le Jarron 2020, een middelzware, zijdezachte wijn met een volle fruitkern, pittige zuren en een ziltige afdronk. Dit jaar is hij bijzonder charmant en precies.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2023 gids) 15,5/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Achter een fijne en aangename reductie schuilt een verfijnde en intense wijn met fruit van grote zuiverheid: strak maar rijp, met mooie bittere tonen waaruit een aangename grapefruitnoot naar voren komt. Een mooie kennismaking met het domein. Dit is een prachtige, eigentijdse interpretatie van de witte Bourgogne.

Over het domein:

Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, beheren een van de grootste domeinen in het zuiden van de Côte de Beaune. Na een biologische teelt, die sinds 2009 gecertificeerd is, hebben ze vanaf 2018 de overstap gemaakt naar biodynamische landbouw. Al tien jaar lang volgen ze de maankalender bij het bottelen. Dankzij hun zorgvuldige werk in de wijngaard en de wijnkelder produceren ze diepgaande en karaktervolle wijnen die goed rijpen. Dit is een domein dat deAppellatie Saint-Romain, zowel in rood als in wit, prachtig tot zijn recht laat komen; de wijnen zijn verfijnd, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster ruimschoots verdient.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YOANN B. Gepubliceerd op 10/01/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

H. en G. Buisson - Saint-Romain Sous La Velle 2024

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain-sous-Roche 2023

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022

Corton Grand Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2022

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Maison H. en G. Buisson - Santenay 1er Cru La Comme 2020

Santenay 1er Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Maison H. en G. Buisson - Santenay Croix Sorine 2020

Santenay | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Combe Bazin 2020

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Pommard Les Petits Noizons 2020

Pommard | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Volnay 1er Cru Chanlin 2020

Volnay 1er Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020

Corton Grand Cru | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain La Perrière 2016

Saint-Romain | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Beaune Les Prévoles 2017

Beaune | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Absolu rood 2016 (zonder toegevoegde zwavel)

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

H. en G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

Saint-Romain | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Bezig met laden...