Maison H. et G. Buisson - Santenay 1er Cru La Comme 2020
91/100
Robert Parker
„Gestructureerd en verfijnd“
„De Santenay 1er Cru Clos de la Comme 2020 biedt aroma’s van kersen, zoete rode bessen en pruimen, vermengd met tonen van zoethout en kruiden. Hij is halfvol tot vol van smaak, met frisse accenten, poederachtige tannines en een doordringende afdronk. Hij is beter gestructureerd dan zijn gemeentelijke tegenhanger, hoewel hij toch vrij verfijnd blijft.” (Wine Advocate 2022)
Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Kleur: paars-lila
Neus
Doet denken aan pioenrozen, viooltjes en rode bessen, met een vleugje zoethout
Smaak
Mooie intensiteit, gestructureerd, volle textuur, zeer verfijnd in de afdronk
Serveren
Bij 14-15 °C, indien nodig decanteren als de wijn nog te jong is
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij kalfsvlees en gestoofd rundvlees, Aziatisch gelakte en gekarameliseerde gevogelte, en huisgemaakte hamburgers
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Frédérick en Franck Buisson, wier familie al sinds de 12e eeuw in het dorp woont, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers van dit historische domein in Saint-Romain. Ze zijn sinds 2012 Écocert-gecertificeerd en streven naar een zo natuurlijk mogelijke wijnbouw en wijnbereiding. De rode wijnen, die altijd een beetje hele druiventrossen bevatten, geven een nauwkeurig beeld van hun terroir en pleiten voor de herontdekking van een Saint-Romain die we niet vaak op dit niveau hebben gezien. De precieze witte wijnen doen daar niet voor onder.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2022 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Santenay 1er Cru Clos de la Comme 2020 biedt aroma’s van kersen, zoete rode bessen en pruimen, vermengd met tonen van zoethout en kruiden. Hij is halfvol tot vol van smaak, met frisse accenten, poederachtige tannines en een doordringende afdronk. Hij is beter gestructureerd dan zijn gemeentelijke tegenhanger, hoewel hij toch vrij verfijnd blijft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, runnen een van de grootste domeinen in het zuiden van de Côte de Beaune. Na biologische teelt, gecertificeerd sinds 2009, hebben ze vanaf 2018 de overstap gemaakt naar biodynamische landbouw. Al tien jaar lang volgen ze de maankalender voor het bottelen. Dankzij hun serieuze werk in de wijngaard en de wijnkelder produceren ze diepe en karaktervolle wijnen die goed rijpen. Dit is een domein datAppellatie zowel in rood als in wit prachtig tot zijn recht laat komen; de wijnen zijn verfijnd, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster ruimschoots verdient.
Ontdek andere wijnen van het domein
