Maison H. et G. Buisson - Santenay 1er Cru La Comme 2020
91/100
Robert Parker
"Gestructureerd en verfijnd
"De 2020 Santenay 1er Cru Clos de la Comme biedt aroma's van kersen, zoete rode bessen en pruimen vermengd met hints van zoethout en specerijen en heeft een medium tot volle body, met zure tonen, poederachtige tannines en een doordringende afdronk. Hij is gestructureerder dan zijn gemeenschappelijke tegenhanger, maar nog steeds heel verfijnd." (Wine Advocate 2022)
Koop je Henri et Gilles Buisson wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Paars-paarse kleur
Neus
Doet denken aan pioenroos, viooltjes en rood fruit met een vleugje zoethout
Smaak
Mooie intensiteit, gestructureerde, vlezige textuur, zeer voorname afdronk
Serveren
Bij 14-15°C, eventueel decanteren als de wijn nog te jong is
Drinken van
2024
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij gestoofd kalfsvlees en rundvlees, Aziatisch gekarameliseerd en gelakt gevogelte, zelfgemaakte hamburgers, enz.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Frédérick en Franck Buisson, wier familieaanwezigheid in het dorp teruggaat tot de 12e eeuw, vertegenwoordigen de achtste generatie wijnbouwers op dit historische landgoed in Saint-Romain. Ecocert gecertificeerd sinds 2012, ontwikkelen ze de meest natuurlijke wijnbouw en oenologie. De rode wijnen, die altijd een paar hele trossen bevatten, bieden een nauwkeurig beeld van hun terroir, wat pleit voor de herontdekking van een Saint-Romain die we op dit niveau niet vaak hebben gezien. De blanken worden, precies, niet weggelaten.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2022 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De 2020 Santenay 1er Cru Clos de la Comme biedt aroma's van kersen, zoete rode bessen en pruimen vermengd met toetsen van zoethout en specerijen, en is medium tot vol, met zure toetsen, poederachtige tannines en een doordringende afdronk. Hij is gestructureerder dan zijn gemeenschappelijke tegenhanger, maar nog steeds heel verfijnd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Frédéric, wijnmaker, en Franck, verkoper, beheren een van de grootste landgoederen in het zuiden van de Côte de Beaune. Van biologische teelt, gecertificeerd sinds 2009, wagen ze vanaf 2018 de sprong naar biodynamiek. Al tien jaar lang volgen ze voor hun botteling de maankalender. Door serieus werk in de wijngaard en in de kelder kunnen ze diepe en onderscheidende wijnen produceren, die goed kunnen verouderen. Dit is een gebied dat enorm gewaardeerd wordt Appellatie Saint-Romain, zowel in het rood als in het wit, zijn de wijnen fijn, precies en elegant. Een assortiment wijnen dat zijn eerste ster volledig verdient.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
