Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Brut 2022
90/100
RVF
90/100
Vinous
"Verfijnde bubbels voor deze Chenin van opmerkelijke elegantie"
De Vouvray Brut van Vincent Carême wordt gekenmerkt door fijne bubbels die fruitige en subtiel geroosterde aroma's vrijgeven. Een elegante, sprankelende en evenwichtige Chenin. Serveer hem goed gekoeld bij uw feestelijke aperitieven en cocktailparty's!
Koop je Vincent Carême wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie gouden kleur en fijne bubbels
Neus
Expressief met tonen van perzik en witte bloemen
Smaak
Delicaat en aanhoudend, aromatisch met subtiele tonen van geroosterde amandel, verkwikkende frisheid
Serveren
AT 10-12°C
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij hapjes, gefrituurde witvisfilets, chocoladedesserts, fruitdesserts...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
In Vouvray heeft Vincent Carême zijn briljante stijl opgelegd. De zuivere, precieze en heldere wijnen worden aangeboden tussen 15 en 20 euro en bieden een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De laatste jaargangen behoren tot de meest volmaakte van het domein enAppellatie. De kwaliteit van de mousserende wijnen is altijd interessant en de brut non dosé is voortreffelijk. U moet meteen een bestelling plaatsen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De wijngaard werd in 1999 aangelegd en beslaat vandaag 17 hectare die biologisch worden bewerkt. Naast mousserende wijnen en droge witte wijnen produceert Vincent Carême ook zoete wijnen van zijn beste terroirs. Hij is ook producent van steen (de lokale naam voor chenin) in de buurt van Kaapstad, Zuid-Afrika, onder het label Terre Brûlée.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Heerlijke en verrukkelijke bubbels om te ontdekken in 2022
Over het domein:
De discrete Vincent Carême, die ook steen (de lokale naam voor chenin) produceert in Zuid-Afrika onder de naam Terre Brûlée (40.000 flessen per jaar), behoort nu tot de top vanAppellatie . Op de 17,5 hectare chenin, verspreid over de vuursteenrijke kleigronden van Vernou-sur-Brenne en Nozay, zorgt het nauwgezette biologische werk (certificering in 2007) voor gezonde en stralende druiven in de kelder. Deze veertiger neigt naar steeds drogere wijnen, maar zijn Le Peu Morier en Tendre integreren met energie de restsuikers en bieden zilte en smaakvolle witte wijnen. De eisen worden nog verder aangescherpt met de start van biodynamische behandelingen; de rijping in oude vaten (400 l) wordt steeds nauwkeuriger. Deze wijnen zijn zeer verzorgd.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
De Brut Nature Vouvray 2022 is een zeer smakelijke wijn met rijke aroma's van appeltaart, zoete kruiden en banketbakkersroom. Hij is rond en vol, net als zijn Jaargang, maar behoudt toch zijn zuurgraad en spanning. Het lage SO2-gehalte en het rijpe fruit hebben geleid tot een licht oxidatieve stijl, maar dat past helemaal in de trend van dit moment.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. HENRI O. Gepubliceerd op 19/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MICHEL H. Gepubliceerd op 17/04/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
PRIJS EIGENDOM
17
.50
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
