Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant Brut 2022
90/100
RVF
90/100
Vinous
"Verfijnde bubbels voor deze opmerkelijk elegante Chenin".
De Vouvray Brut van Vincent Carême heeft fijne bubbels en fruitige, subtiel geroosterde aroma's. Een elegante, sprankelende en evenwichtige Chenin. Een elegante, sprankelende en evenwichtige Chenin. Geniet er goed gekoeld van bij feestelijke aperitieven en cocktails!
Koop je Vincent Carême wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Mooie gouden kleur en fijne bubbels
Neus
Expressief met tonen van perzik en witte bloemen
Smaak
Delicaat en aanhoudend, aromatisch met subtiele toetsen van geroosterde amandel, verkwikkende frisheid.
Serveren
AT 10-12°C
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief, bij voorgerechten, gebakken witte visfilets, chocoladedesserts, fruitdesserts...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
In Vouvray heeft Vincent Carême zijn briljante stijl opgelegd. De pure, precieze en heldere wijnen kosten tussen de €15 en €20 en bieden veel waar voor hun geld.Appellatie De laatste jaargangen behoren tot de beste van het domein en van . De kwaliteit van de mousserende wijnen is altijd interessant en de brut non dosé is voortreffelijk. Bestel nu.
Guide Hachette des vins
Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De in 1999 aangelegde wijngaard beslaat nu 17 hectare en wordt biologisch verbouwd. Naast mousserende en droge witte wijnen produceert Vincent Carême zoete wijnen van zijn beste terroirs. Hij produceert ook desteen (de lokale naam voor chenin) in de buurt van Kaapstad, Zuid-Afrika, onder het Terre Brûlée label.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Estate rated (gids 2026) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over wijn:
Hartige, watertandende bubbels die in 2022 ontdekt moeten worden
Over het domein:
Appellatie De discrete Vincent Carême, die ook steen (de lokale naam voor chenin) produceert in Zuid-Afrika onder de naam Terre Brûlée (40.000 flessen per jaar), is nu een van de koplopers van Vouvray. Op de 17,5 hectare Chenin wijnstokken, geplant op de kleiachtige kleigrond van Vernou-sur-Brenne en Nozay, zorgt het nauwgezette biologische werk (gecertificeerd in 2007) ervoor dat de druiven gezond en sprankelend zijn in de kelder. De veertiger neigt naar steeds drogere wijnen, maar zijn Le Peu Morier en Tendre integreren energiek restsuiker en produceren zilte, sappige witte wijnen. De eisen worden nog verder aangescherpt met de start van biodynamische behandelingen en de rijping op oude vaten (400 liter) wordt steeds preciezer. Deze wijnen zijn zeer nauwgezet.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over wijn:
De Brut Nature Vouvray uit 2022 is zeer smakelijk van stijl, met rijke smaken van appeltaart, zoete kruiden en banketbakkersroom. Het is rond en vol, zoals zijn Jaargang , terwijl de zuurgraad en de spanning behouden blijven. Het lage SO2-gehalte en het rijpe fruit resulteerden in een licht oxidatieve stijl, maar dat is helemaal in deze tijd.
Klantbeoordeling
4/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. HENRI O. Gepubliceerd op 19/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL H. Gepubliceerd op 17/04/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS EIGENDOM
17
.50
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
