Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 blanc 2025
91/100
Decanter
15,5/20
Jancis Robinson
"Een must-have die iedereen zal aanspreken!"
Deze Côtes-du-Rhône dankt zijn naam aan de 45e breedtegraad noorderbreedte, die twee kilometer ten zuiden van de kelders van Maison Paul Jaboulet Aîné loopt. Bij het proeven onthult de wijn een mooie intensiteit en een mooie balans tussen rijkdom en frisheid, met subtiele en delicate tonen van witte bloemen en vervolgens citrusvruchten. Het is een onmisbare wijn, een allrounder die zeker bij iedereen in de smaak zal vallen!
Koop je Paul Jaboulet Aîné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een heldere kleur met zilveren glans
Neus
Intens en aromatisch, met tonen van witte bloemen en fruit zoals abrikoos
Smaak
Vol, in balans gebracht door een mooie frisheid, fruitig
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een bladerdeeghapje met schelvis en kruiden, zalm met zuring, een fricassee van mosselen met kerrie...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Caroline Frey leidt deze gevestigde waarde uit de vallei met toewijding. De doorgevoerde veranderingen hebben nog nooit zo’n vrucht gedragen, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder. Zuivere, verfijnde rode wijnen met frisse fruitaroma’s en frisse, verfijnde witte wijnen. Aan de top van het assortiment staat de mythische Hermitage La-Chapelle, een vakkundige blend van Méal en Bessards, twee van de beroemdste hellingen van de heuvel.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100 (Vintage 2024)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domeinen met 1 ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Het huis Paul Jaboulet Aîné, opgericht in 1834, bleef een familiebedrijf tot 2006, toen het werd overgenomen door de financiële groep Frey. Naast zijn handelsactiviteiten, waarvan het volume sterk is afgenomen, bezit "PJA" het op één na grootste wijngaardbezit in Hermitage. Zijn 25 ha (21 ha rood, 4 ha wit) hebben toplocaties in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules en enkele Bessards in het uiterste westen van de helling. Tot het begin van de jaren 1990 produceerde dit instituut enkele van de meest legendarische syrahs ter wereld, waaronder La Chapelle, een assemblage van gerijpte syrahs. Afhankelijk van het oogstjaar worden er tussen de 30.000 en 80.000 flessen rode La Chapelle geproduceerd. De selectie gebeurt op basis van de finesse van de tannines en de diepte. Het midden en de onderkant van de helling van Le Méal vormen het hart van de cuvée. Na een jaar rijping, met 15 tot 20 % nieuwe vaten, worden de minder dichte partijen afgezonderd en verwerkt in La Petite Chapelle (nu Maison Bleue genoemd), die binnen vijf tot zeven jaar gedronken moet worden.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2025) 15,5/20 (Vintage 2024)
Vinous
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
