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Weine aus dem Elsass
Alsace
Dirler-Cadé
Domaine Dirler-Cadé - Muscat Saering Grand Cru 2017
Domaine Dirler-Cadé - Muscat Saering Grand Cru 2017

Domaine Dirler-Cadé - Muscat Saering Grand Cru 2017

Alsace Grand Cru Saering|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (3 Kunden)

94/100

Vinous

16/20

RVF

91/100

James Suckling

Muskat
lecker
weiße Früchte
„Beim Saering spielt der Muskat eine wichtige Rolle, was die Finesse betrifft, mit klar definierter, knackiger Frucht und einem vollmundigen Abgang.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 – RVF). Saftig und fruchtig – eine Cuvée, die es in sich hat!

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Bewertete Website
21.703 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Dirler-Cadé

Cuvée

Muscat Saering Grand Cru

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Alsace Grand Cru Saering

Region

Elsass

Rebsorten

90% Muscat Ottonel, 10% Muscat d'Alsace

Anbaugebiete

Mergel-Kalk-Sandstein-Boden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks

Reifung

10 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

0,5 g/l

Biografie

Ja

Auge

Schöne gelb-grüne Farbe

Nase

Fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten

Geschmack

Mineralisch und geradlinig mit einem salzigen Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Platte mit frischem Ziegenkäse, einem Olivenbrot…

Weitere Informationen unter Domaine Dirler-Cadé

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Zum Wein:

Beim Saering spielt der Muskat eine wichtige Rolle, was die Finesse betrifft, mit einer klar definierten, knackigen Frucht und einem vollmundigen Abgang.

Über das Weingut:

Jean Dirler und seine Frau Ludivine, einfühlsame und erfahrene Winzer, führen dieses 1871 gegründete Weingut, das seit fünf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird, mit sicherer Hand. Unabhängig von der Rebsorte waren die Ausgewogenheit der Weine, ihre Dichte und Reife noch nie so ausgereift: Eine beeindruckende Auswahl an großen trockenen Weißweinen gipfelt in den herrlichen Ausprägungen der Grand-Cru-Lagen Spiegel, Saering, Kessler und Kitterlé, die man unbedingt entdecken sollte und die nun nach den vier Elementen (Feuer, Luft, Erde, Wasser) benannt sind. Dieses Weingut bietet einen hervorragenden Service, und viele Weine sind auch in älteren Jahrgängen erhältlich. Die außergewöhnliche Qualität des gesamten Sortiments in den jüngsten Jahrgängen ermöglicht in diesem Jahr den Aufstieg zum dritten Stern.
Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 94/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Zum Wein:

Dieser Wein weist weniger typische Aromen der Muskat-Rebsorte auf, als man es normalerweise gewohnt ist, und ist komplexer mit Noten von Zitrusfrüchten, Anis, leichtem Rauch, Dill und grünem Pfeffer. Trocken und spritzig, hat dieser Weißwein eine echte, knackige Säure und pfeffrige Noten am Gaumen mit einem Hauch von Grün. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Jetzt trinkreif.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

5/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn CYRIL S. Veröffentlicht am 30.05.2025

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn MARY V. Veröffentlicht am 07.10.2021

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn CLAUDINE D. Veröffentlicht am 06.01.2021

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