Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru Élément Terre 2019

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Jean Dirler und seine Frau Ludivine, einfühlsame und erfahrene Winzer, führen dieses 1871 gegründete Weingut, das seit fünf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird, mit sicherer Hand. Unabhängig von der Rebsorte waren die Ausgewogenheit der Weine, ihre Dichte und Reife noch nie so perfekt: Eine beeindruckende Auswahl an großen trockenen Weißweinen gipfelt in den herrlichen Ausprägungen der Grand-Cru-Weine Spiegel, Saering, Kessler und Kitterlé, die man unbedingt entdecken sollte und die nun nach den vier Elementen (Feuer, Luft, Erde, Wasser) benannt sind. Dieses Weingut bietet einen bemerkenswerten Empfang, und viele Weine sind in älteren Jahrgängen erhältlich. Die außergewöhnliche Qualität des gesamten Sortiments in den letzten Jahrgängen ermöglicht in diesem Jahr den Aufstieg zum dritten Stern.

Vinous

James Suckling

Über den Wein:

In der Nase ein breites Bouquet von Gewürzen und exotischen Früchten (Litschi, aber auch Papaya und Mangostan!). Sehr reichhaltig und saftig mit einer umhüllenden Cremigkeit, aber nur einem Hauch von Süße und fast keiner wahrnehmbaren Bitterkeit – ein bemerkenswerter Gewürztraminer, der dank seiner seidigen Textur und der ausgezeichneten Ausgewogenheit seines sehr langen Abgangs überraschend leicht zu trinken ist. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum Trinken oder Lagern.