Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2007
Anmerkung: RVF 18/20, Gault Millau 15/20
„Ein Wein, der Zeit braucht, den man sich entfalten lassen muss. Ist dies geschehen, entfaltet sich die mal minzige, mal würzige Ananas vollends. Am Gaumen zeigt er sich sanft, ohne Übertreibung. “ (Les Meilleurs Vins de France 2011 – Gault Millau). Eine sehr schöne Flasche!
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Auge
goldgelbe Farbe
Nase
vielschichtig, mit Noten von kandierten Früchten, Akazienhonig und Pfirsich
Geschmack
sinnlicher Mund
Servieren
bei 10-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
A déguster à l'apéritif, du saumon fumé, des pâtisseries... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Jean Dirler und seine Frau Ludivine, einfühlsame und erfahrene Winzer, führen dieses 1871 gegründete Weingut, das seit fünf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird, mit sicherer Hand. Unabhängig von der Rebsorte waren die Ausgewogenheit der Weine, ihre Dichte und Reife noch nie so perfekt: Eine beeindruckende Auswahl an großen trockenen Weißweinen gipfelt in den herrlichen Ausprägungen der Grand-Cru-Weine Spiegel, Saering, Kessler und Kitterlé, die man unbedingt entdecken sollte und die nun nach den vier Elementen (Feuer, Luft, Erde, Wasser) benannt sind. Dieses Weingut bietet einen bemerkenswerten Empfang, und viele Weine sind in älteren Jahrgängen erhältlich. Die außergewöhnliche Qualität des gesamten Sortiments in den letzten Jahrgängen ermöglicht in diesem Jahr den Aufstieg zum dritten Stern.
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE A. Veröffentlicht am 24.10.2017
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Bewertung und Rezension von Herrn FRANCK C. Veröffentlicht am 10.05.2013
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Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL P. Veröffentlicht am 23.02.2013
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC G. Veröffentlicht am 23.12.2012
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