Anmerkungen: RV F 15/20
Ein schöner Weißburgunder aus den Lagen Belzbrunnen, Schwarzberg, Bux, Schimberg und Bollenberg. Ein Wein, der sich mit Noten von Mirabellen und Lakritz präsentiert. Am Gaumen entfalten sich gelbe Früchte, die sich mit einem langen, salzigen Abgang verbinden... Köstlich!
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Auge
hellgelbes Kleid
Nase
mit einem Hauch von Mirabelle und Lakritz
Geschmack
gelbe Fruchtnoten verbinden sich mit einem lang anhaltenden, salzigen Abgang
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2014
Weinbegleitung
A déguster sur des fruits de mer, une quiche lorraine, une blanquette de veau, un gaspacho de tomates, un broccio en cuillère à la réglisse et ciboulette...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Jean Dirler und seine Frau Ludivine, einfühlsame und erfahrene Winzer, führen dieses 1871 gegründete Weingut, das seit fünf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird, mit sicherer Hand. Unabhängig von der Rebsorte waren die Ausgewogenheit der Weine, ihre Dichte und Reife noch nie so perfekt: Eine beeindruckende Auswahl an großen trockenen Weißweinen gipfelt in den herrlichen Ausprägungen der Grand-Cru-Weine Spiegel, Saering, Kessler und Kitterlé, die man unbedingt entdecken sollte und die nun nach den vier Elementen (Feuer, Luft, Erde, Wasser) benannt sind. Dieses Weingut bietet einen bemerkenswerten Empfang, und viele Weine sind in älteren Jahrgängen erhältlich. Die außergewöhnliche Qualität des gesamten Sortiments in den letzten Jahrgängen ermöglicht in diesem Jahr den Aufstieg zum dritten Stern.
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Kundenbewertung
3/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn FRANCIS M. Veröffentlicht am 01.02.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn ROLAND C. Veröffentlicht am 27.02.2013
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