Joseph Drouhin - Chorey-les-Beaune 2006

Name: Joseph Drouhin – Chorey-les-Beaune 2006
Brand: Joseph Drouhin
Rating: 3.5 (6 reviews)

Chorey-lès-Beaune|Rotwein

3.5/5 (6 Kunden)

Bewertungen: Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15/20 + Auszeichnung „Le bonheur tout de suite” (SofortigesGlück), Robert Parker 89/100
„Ein Vorzeigestil für diese wenig bekannte Appellation: sehr klares Kirscharoma, ausreichend Körper, präzise Tannine, Fleischigkeit und Geschmeidigkeit, die einen sofortigen Genuss ermöglichen.” (Le Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve)

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Bewertete Website

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Weingut

Joseph Drouhin

Jahrgang

2006

Bezeichnung

Chorey-lès-Beaune

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

biodynamischer Anbau

Weinlese

manuell in kleine Kisten mit Löchern, um die Unversehrtheit der Früchte zu gewährleisten

Reifung

12 Monate in Fässern, davon 10 % neue Fässer

Auge

klarer, glänzender Rubin

Nase

intensiv fruchtig, kleine rote Beeren

Mund

vollmundig, dicht und geschmeidig, ein genussvoller Wein mit fruchtiger Note und Rundheit

Servieren

bei 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2010

Höhepunkt

2012

Vorher trinken

2015

Speisen- und Weinkombinationen

<span>Une volaille, un petit gibier à plumes, une pièce de boeuf grillée échalottes et champignons...</span>

Weitere Informationen unter Joseph Drouhin

Weitere Informationen unter Chorey-lès-Beaune

Decanter

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Dieses Haus wird heute von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Wein und seinem Bruder Philippe im Weinberg unterstützt wird. Seit Juli 2013 betreibt es eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seine Reisegeschwindigkeit gefunden und sich als sicherer Wert etabliert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großen Weißweinen ist, sowohl in der Côte de Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.

Kundenbewertung

3.5/5

von 6 Bewertungen