„Leuchtend dunkelviolette Farbe. Leicht röstige Aromen, Kaffeebohnen, eine leichte Holznote, reife schwarze Beeren, Lakritz und Wildkräuter. Am Gaumen ist er dicht mit einer feinen Textur, jungen Tanninen und einer frischen Säure; schwarze Früchte, unterlegt mit einer feinen würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang.“ (Verkostet von Andreas Larsson)
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Auge
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen in seiner Jugend
Nase
Charmant und tiefgründig mit einer schönen Intensität von Gewürzen, roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren
Geschmack
Von schöner Komplexität, dichten und weichen Tanninen, herrlichem Abgang mit Noten von Kakao, Kaffee, Lakritz und roten Beeren
Servieren
In einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, erlesenem Wild und Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieses Weingut trug in den 1990er Jahren zum Ruhm von Faugères bei, bevor es von Julien Seydoux übernommen wurde, der mit der Bescheidenheit, das Terroir kennenzulernen, und dem Wunsch, die Estanilles wieder in den Vordergrund zu rücken, hierher kam. Der Ausbau passt sich nach und nach den Weinen an und kann sich noch weiterentwickeln. Die Rotweine sind kraftvoll und aromatisch – es sind Weine mit starker Persönlichkeit.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Autodidakt Julien Seydoux hat 2009 dieses 44 Hektar große, biologisch bewirtschaftete Weingut übernommen, das oft bemerkenswerte Faugères-Weine hervorbringt. Ein sicherer Wert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Wein mit einer Bewertung von 92/100
Zum Wein:
Leuchtend dunkelviolette Farbe. Leicht röstige Aromen, Kaffeebohnen, eine leichte Holznote, reife schwarze Beeren, Lakritz und Wildkräuter. Am Gaumen dicht mit feiner Textur, jungen Tanninen und frischer Säure; schwarze Früchte, unterlegt mit einer feinen würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang.
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn ARNAUD M. Veröffentlicht am 06.12.2022
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN A. Veröffentlicht am 29.11.2022
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