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Josmeyer - Pinot Noir 2011

Josmeyer - Pinot Noir 2011

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)
Procedente de las parcelas de Herrenweg, en Turckheim, este Pinot Noir se presenta con una estructura elegante y afrutada. Un tinto apetecible que ofrece un cuerpo equilibrado en boca, lleno de finura y ligereza. Un vino agradable para acompañar una carne a la parrilla...

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Josmeyer

Variedad

Pinot Noir

Cosecha

2011

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Parcelas del Herrenweg de Turckheim: depósitos de coluvios compuestos por un sustrato de grava y arena, aluviones y guijarros. Al igual que el suelo de Graves, este terruño ofrece vinos aromáticos, maduros y elegantes.

Viticultura

Agricultura ecológica certificada

Vendimia

manuales

Vinificación

fermentación espontánea sin añadir enzimas

Crianza

en barricas centenarias de roble o en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Ojo

color rubí

Nariz

de una estructura elegante y afrutada

Sabor

El tejido es equilibrado, lleno de delicadeza y ligereza.

Servir

a 14-15 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2016

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

A d&eacute;guster sur des grillages, des gibiers, un magret de canard...<br/>

Más información en Domaine Josmeyer

Más información en Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2022) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca que durante mucho tiempo dirigió su padre, Jean. La biodinámica destaca por sus vinos de boca ligera y depurada, frescos y bien definidos. Los dos grands crus emblemáticos de la finca son el Hengst y el Brand, en los que el riesling destaca especialmente. El pinot gris se inscribe en una larga tradición de vino seco, que, por desgracia, no es tan frecuente en Alsacia.
Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2019) Recomendada

Sobre el bodega :

 

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ANTOINE S. Publicado el 14/11/2013

Un vino vivo que, a pesar de su ligereza, posee una estructura magnífica y un sabor afrutado muy marcado.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de DIDIER M. Publicado el 2 de junio de 2014

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