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Tenuta Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler 2012

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler 2012

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

16/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

16/20

Gault & Millau

89/100

Robert Parker

«Il più corposo della serie, l’acidità dell’ Annata e gli conferisce equilibrio, ma bisognerà attendere ancora un po’ affinché la sua mineralità si rafforzi. Bel finale salino.» (La Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Dirler-Cadé

Cuvée

Riesling Grand Cru Kessler

Annata

2012

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

suoli sabbioso-argilloso-arenari

Viticoltura

certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione in botti

Allevamento

Da 9 a 12 mesi sui lieviti fini

Gradazione alcolica

13%

Zuccheri residui

6 g/l

Biografia

Sì

Occhio

colore giallo brillante e limpido

Naso

aromi delicati che uniscono note floreali (acacia), fruttate (ananas, pera Williams) e minerali

Palato

cremosa ed equilibrata

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2016

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con un’aragosta blu in salsa, un’orata reale...

Maggiori informazioni su Domaine Dirler-Cadé

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 17/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Il più corposo della serie, l’acidità dell’ Annata e gli conferisce equilibrio, ma bisognerà attendere un po’ affinché la sua mineralità si rafforzi nuovamente. Bel finale salino.

Informazioni sulla tenuta:

Tenuta emblematica di Bergholtz ormai da due generazioni. I 18 ettari coltivati con metodo biodinamico nascono dall’unione di Jean Dirler e Ludivine Cadé. Nella gamma, i magnifici terroir di Saering, Kitterlé, Kessler e, soprattutto, Spiegel presentano un grande potenziale di invecchiamento che consentirà ai lievi zuccheri residui di integrarsi perfettamente.
Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2015) 16/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Un profilo aromatico molto agrumato che sfiora i fiori di melo, pur sapendo rimanere molto discreto. Lo stile raffinato si conferma al palato, salino e incisivo, che per il momento nasconde il frutto; bisognerà attendere 1 o 2 anni prima di servire questa bottiglia con una matelote.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 89/100 (Vino molto buono)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Jean Dirler e sua moglie Ludivine, viticoltori sensibili ed esperti, gestiscono con grande maestria questa tenuta fondata nel 1871, tramandata di padre in figlio da cinque generazioni e coltivata con metodo biodinamico dal 1998. A prescindere dal vitigno, l’equilibrio dei vini, la loro densità e maturità non sono mai stati così perfetti: un’impressionante gamma di grandi vini bianchi secchi culmina con le magnifiche espressioni dei grand cru Spiegel, Saering, Kessler e Kitterlé, assolutamente da scoprire, e che ora prendono il nome dai quattro elementi (fuoco, aria, terra, acqua). Questa cantina offre un'accoglienza straordinaria e numerosi vini sono disponibili in Annate i più datate. L'eccezionale qualità dell'intera gamma nelle ultime annate Annate consente quest'anno il raggiungimento della terza stella.
Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LUCA B. Pubblicato su 26/02/2018

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