Domaine Dirler-Cadé Alsace Muscat Grand Cru Spiegel Élément Air 2020
92/100
Vinous
"Il Muscat Spiegel Grand Cru 2020 proviene da terreni leggermente più ricchi di marna e arenaria. Al naso è una meraviglia cremosa. È emolliente e concentrato, ma anche molto fresco e meravigliosamente teso, risonante, splendidamente equilibrato e con un meraviglioso finale limonoso." (Vinous 2023)
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Naso
Con note di infusi di erbe
Bocca
Fluido con densità
Servire
Tra 13 e 15°C
Bevete prima
2035
Produzione
1013
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare un aperitivo, le lasagne con le bietole, i bocconcini di melone, la caponata...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Una tenuta emblematica di Bergholtz da due generazioni. I 18 ettari di viticoltura biodinamica sono il risultato dell'unione di Jean Dirler e Ludivine Cadé. Nella gamma, i pregiati terroir di Saering, Kitterlé, Kessler e soprattutto Spiegel hanno un grande potenziale di invecchiamento, che permette di sciogliere i leggeri zuccheri residui.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2025) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Sensibili ed esperti viticoltori, Jean Dirler e sua moglie Ludivine sono alla guida di questa tenuta, fondata nel 1871 e tramandata di padre in figlio per cinque generazioni, e biodinamica dal 1998. Qualunque sia il vitigno, i vini sono perfettamente equilibrati, densi e maturi come sempre: un'impressionante gamma di grandi vini bianchi secchi culmina nelle magnifiche espressioni dei grands crus Spiegel, Saering, Kessler e Kitterlé, assolutamente da provare, che ora prendono il nome dai quattro elementi (fuoco, aria, terra e acqua). Questa casa offre un'accoglienza straordinaria e molti vini sono disponibili nelle Annate più vecchie. L'eccezionale qualità dell'intera gamma degli ultimi vini di Annate ha fatto guadagnare loro la terza stella quest'anno.
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 92/100
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul vino :
Il Muscat Spiegel Grand Cru 2020 proviene da terreni leggermente più ricchi di marna e arenaria. Al naso è una meraviglia cremosa. È emolliente e concentrato, ma anche molto fresco e meravigliosamente teso, risonante, splendidamente equilibrato e con un meraviglioso finale limonoso. (Secco come l'osso)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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