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Alsace
Dirler-Cadé
Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Grand Cru Kessler Élément Feu 2020
Domaine Dirler-Cadé Alsazia Riesling Grand Cru Kessler Élément Feu 2020

Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Grand Cru Kessler Élément Feu 2020

Alsace Grand Cru Kessler|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

95/100

RVF

94/100

Vinous

espressivo
pesce
grande annata
«Con grande discrezione e raffinatezza, il Riesling Kessler fa risuonare una musica singolare, che unisce la maestosità delle argille alla grana vibrante e salina delle arenarie. Già molto espressivo, è in grado di sfidare il tempo.» (Guida RVF 2023)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Dirler-Cadé

Cuvée

Riesling Grand Cru Kessler Élément Feu

Annata

2020

Denominazione

Alsace Grand Cru Kessler

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

sabbioso-argilloso-arenario

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pigiatura pneumatica a grappolo intero, fermentazione con lieviti indigeni, fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

11 mesi sui lieviti

Gradazione alcolica

14.1%

Zuccheri residui

4 g/l

Biografia

Sì

Naso

Sottili sentori di erbe essiccate e pietra

Palato

Molto aromatico, con note di limoni gialli e verdi; retrogusto di scorze di agrumi

Servire

Tra i 13 e i 15 °C

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con il lucioperca, un burro alle mandorle tostate, una mousseline di zucchine...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Tenuta emblematica di Bergholtz ormai da due generazioni. I 18 ettari coltivati con metodo biodinamico nascono dall’unione di Jean Dirler e Ludivine Cadé. Nella gamma, i magnifici terroir di Saering, Kitterlé, Kessler e soprattutto Spiegel presentano un grande potenziale di invecchiamento che consentirà ai lievi zuccheri residui di integrarsi perfettamente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 95/100

Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Con grande discrezione e raffinatezza, il Riesling Kessler fa risuonare una musica unica, che unisce la profondità delle argille alla grana vibrante e salina delle arenarie. Già molto espressivo, è in grado di sfidare il tempo.

Informazioni sulla tenuta:

Jean Dirler e sua moglie Ludivine, viticoltori sensibili ed esperti, gestiscono con grande maestria questa tenuta fondata nel 1871, tramandata di padre in figlio da cinque generazioni e coltivata con metodo biodinamico dal 1998. A prescindere dal vitigno, l’equilibrio dei vini, la loro densità e maturità non sono mai stati così perfetti: un’impressionante gamma di grandi vini bianchi secchi culmina con le magnifiche espressioni dei grand cru Spiegel, Saering, Kessler e Kitterlé, assolutamente da scoprire, e che ora prendono il nome dai quattro elementi (fuoco, aria, terra, acqua). Questa cantina offre un'accoglienza straordinaria e numerosi vini sono disponibili in Annate i più datati. L'eccezionale qualità dell'intera gamma nelle ultime annate Annate consente quest'anno il raggiungimento della terza stella.
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 94/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Ludivine Hell-Cadé e Jean Dirler non solo si sono sposati, ma hanno anche unito i loro rispettivi appezzamenti del Grand Cru Kessler. Proveniente da questo sito protetto, il Riesling Kessler Grand Cru 2020 presenta un profumo sottile di pietra ed erbe essiccate. Il gusto è piacevole e presenta una magnifica e sfumata armonia di note di limone e lime, davvero appetitosa. Il finale è un concerto di scorze di agrumi maturi e aciduli. Affascinante, persistente, molto aromatico e secco fino all’osso. (Secco fino all’osso)
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GUILLAUME L. Pubblicato su 21/08/2026

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