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Domaine Dirler-Cadé - Alsazia Riesling Grand Cru Kessler Cuvée Heisse Wanne Elemento Fuoco 2022

Domaine Dirler-Cadé - Alsace Riesling Grand Cru Kessler Cuvée Heisse Wanne Élément Feu 2022

97/100 Coup de Cœur

RVF

espressivo
pesce
grande cru

«Heisse Wanne, un terroir e una cuvée infuocati!»

«La versione HW è un vino molto corposo, ricco di sapori puntillistici e anizzati, avvolti da una morbida consistenza, molto persistente e raffinato nel finale.» (Guida RVF 2025)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Dirler-Cadé

Cuvée

Riesling Grand Cru Kessler Cuvée Heisse Wanne Élément Feu

Annata

2022

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling, vignes de 63 ans

Terroir

Nel cuore del Grand Cru Kessler, nell'appezzamento catastale denominato «Heisse Wanne» (in italiano «conca calda»), terreni con substrato di arenaria dei Vosgi del Buntsandstein che danno origine a terreni sabbiosi-arenacei.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura di uve intere per 8 ore, fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox.

Allevamento

In serbatoi di acciaio inox sui lieviti da 9 a 12 mesi fino all'imbottigliamento.

Biografia

Occhio

Colore giallo brillante e cristallino

Naso

Profumi di fiori ombrelliferi, erbe essiccate e frutti esotici maturi

Bocca

Ricco ma energico e ben equilibrato, finale con note amarognole di agrumi di grande nobiltà.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2035+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un piccione alla griglia con uva fresca e ripieno di foie gras, un astice bretone arrosto, capesante con salsa alla panna e erbe aromatiche...

Maggiori informazioni su Domaine Dirler-Cadé

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Tenuta emblematica di Bergholtz ormai da due generazioni. I 18 ettari coltivati con metodi biodinamici sono frutto dell'unione di Jean Dirler e Ludivine Cadé. Nella gamma, i bellissimi terroir di Saering, Kitterlé, Kessler e soprattutto Spiegel hanno un grande potenziale di invecchiamento che consentirà ai lievi zuccheri residui di amalgamarsi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 97/100 Preferito

Tenuta classificata (guida 2025) 3 stelle (rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

La versione HW è un vino molto corposo, ricco di sapori puntinisti e anizzati, avvolti in una morbida e piacevole consistenza, molto persistente e raffinato nel finale.

Informazioni sulla tenuta:

Vignaioli sensibili ed esperti, Jean Dirler e sua moglie Ludivine gestiscono con maestria questa tenuta fondata nel 1871, tramandata di padre in figlio da cinque generazioni e coltivata con metodi biodinamici dal 1998. Indipendentemente dal vitigno, la precisione dei vini, la loro densità e maturità non sono mai state così perfette: un'impressionante gamma di grandi vini bianchi secchi culmina con le magnifiche espressioni dei grandi cru Spiegel, Saering, Kessler e Kitterlé, assolutamente da scoprire, che ora prendono il nome dai quattro elementi (fuoco, aria, terra, acqua). Questa casa offre un'accoglienza straordinaria e molti vini sono disponibili in Annate vecchie. L'eccezionale qualità dell'intera gamma nelle ultime Annate quest'anno Annate ottenere la terza stella.

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

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PREZZO IMMOBILE

53

.50

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

Scopri altri vini della tenuta

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