Domaine Dirler-Cadé - Alsace Riesling Grand Cru Kessler Cuvée Heisse Wanne Élément Feu 2022
97/100 Coup de Cœur
RVF
«Heisse Wanne, un terroir e una cuvée infuocati!»
«La versione HW è un vino molto corposo, ricco di sapori puntillistici e anizzati, avvolti da una morbida consistenza, molto persistente e raffinato nel finale.» (Guida RVF 2025)
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Occhio
Colore giallo brillante e cristallino
Naso
Profumi di fiori ombrelliferi, erbe essiccate e frutti esotici maturi
Bocca
Ricco ma energico e ben equilibrato, finale con note amarognole di agrumi di grande nobiltà.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2035+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un piccione alla griglia con uva fresca e ripieno di foie gras, un astice bretone arrosto, capesante con salsa alla panna e erbe aromatiche...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Tenuta emblematica di Bergholtz ormai da due generazioni. I 18 ettari coltivati con metodi biodinamici sono frutto dell'unione di Jean Dirler e Ludivine Cadé. Nella gamma, i bellissimi terroir di Saering, Kitterlé, Kessler e soprattutto Spiegel hanno un grande potenziale di invecchiamento che consentirà ai lievi zuccheri residui di amalgamarsi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 97/100 Preferito
Tenuta classificata (guida 2025) 3 stelle (rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
La versione HW è un vino molto corposo, ricco di sapori puntinisti e anizzati, avvolti in una morbida e piacevole consistenza, molto persistente e raffinato nel finale.
Informazioni sulla tenuta:
Vignaioli sensibili ed esperti, Jean Dirler e sua moglie Ludivine gestiscono con maestria questa tenuta fondata nel 1871, tramandata di padre in figlio da cinque generazioni e coltivata con metodi biodinamici dal 1998. Indipendentemente dal vitigno, la precisione dei vini, la loro densità e maturità non sono mai state così perfette: un'impressionante gamma di grandi vini bianchi secchi culmina con le magnifiche espressioni dei grandi cru Spiegel, Saering, Kessler e Kitterlé, assolutamente da scoprire, che ora prendono il nome dai quattro elementi (fuoco, aria, terra, acqua). Questa casa offre un'accoglienza straordinaria e molti vini sono disponibili in Annate vecchie. L'eccezionale qualità dell'intera gamma nelle ultime Annate quest'anno Annate ottenere la terza stella.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
PREZZO IMMOBILE
53
.50
Cash Back | 2.00%
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