Domaine Dirler-Cadé - Alsace Muscat Saering Grand Cru Élément Eau 2022
95/100
RVF
93/100
Bettane & Desseauve
«Lasciatevi avvolgere dai suoi aromi»
«Un ammirevole Muscat Saering, raffinato e distinto, dalla grande trasparenza di sapori, perfettamente secco e con un finale persistente caratterizzato da note amare e gustose.» (La guida della RVF 2025)
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Occhio
Bellissimo abito giallo-verde
Naso
Fruttato, con note di agrumi e frutta bianca
Palato
Minerale e lineare, con un retrogusto salino
Servire
A 8-10°C
Apri
Mezz'ora prima e lasciarlo respirare in caraffa
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un tagliere di formaggi freschi di capra, a una pagnotta alle olive...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Tenuta emblematica di Bergholtz ormai da due generazioni. I 18 ettari coltivati con metodo biodinamico nascono dall’unione di Jean Dirler e Ludivine Cadé. Nella gamma, i magnifici terroir di Saering, Kitterlé, Kessler e soprattutto Spiegel presentano un grande potenziale di invecchiamento che consentirà ai lievi zuccheri residui di integrarsi perfettamente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 95/100
Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Un ammirevole Muscat Saering, raffinato e distinto, dalla grande trasparenza di sapori, perfettamente secco e con un finale persistente caratterizzato da note amare e gustose.
Informazioni sulla tenuta:
Jean Dirler e sua moglie Ludivine, viticoltori sensibili ed esperti, gestiscono con grande maestria questa tenuta fondata nel 1871, tramandata di padre in figlio da cinque generazioni e coltivata con metodi biodinamici dal 1998. A prescindere dal vitigno, l’equilibrio dei vini, la loro densità e maturità non sono mai stati così perfetti: un’impressionante gamma di grandi vini bianchi secchi culmina con le magnifiche espressioni dei grand cru Spiegel, Saering, Kessler e Kitterlé, assolutamente da scoprire, e che ora prendono il nome dai quattro elementi (fuoco, aria, terra, acqua). Questa cantina offre un’accoglienza straordinaria e numerosi vini sono disponibili nelle Annate vecchie. L’eccezionale qualità dell’intera gamma nelle ultime Annate quest’anno l’assegnazione della terza stella.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata