Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler Heisse Wanne 2015
97/100
Robert Parker
17/20
Bettane & Desseauve
17/20
RVF
«Sorprendente se lo si confronta con l'altro Riesling di Kessler: non hanno nulla in comune, o quasi! Profumi puri di limone fresco, palato tonico e deciso, bella mineralità; risulta più secco dell'altro Kessler e ne siamo lieti! Finale slanciato e persistente. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2018)
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Occhio
Abito giallo brillante e cristallino
Naso
Aromi di fiori di piante ombrellifere, erbe essiccate e frutta esotica matura
Palato
Ricco ma energico e ben equilibrato, con un finale di note amare di agrumi di grande nobiltà
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un pernice alla griglia con uva fresca e ripiena di foie gras, un'aragosta bretone arrosto, capesante con salsa alla panna alle erbe...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 17/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Sorprendente se lo si confronta con l'altro Riesling di Kessler: non hanno nulla in comune, o quasi! Profumi puri di limone fresco, palato tonico e deciso, bella mineralità; risulta più secco dell'altro Kessler e ne siamo felici! Finale slanciato e persistente.
Informazioni sulla tenuta:
Tenuta emblematica di Bergholtz ormai da due generazioni. I 18 ettari coltivati con metodo biodinamico nascono dall’unione di Jean Dirler e Ludivine Cadé. Nella gamma, i magnifici terroir di Saering, Kitterlé, Kessler e soprattutto Spiegel presentano un grande potenziale di invecchiamento che consentirà ai lievi zuccheri residui di integrarsi perfettamente.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 97/100 (Vino straordinario)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2018) 17/20 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
A proposito del vino:
Il Riesling del Grand Cru Kessler, di grande corpo, presenta note di infuso di erbe e scorza di pompelmo. Ma è fantastico nella parcella Heisse Wanne (che significa «la conca calda»): un vino complesso, slanciato, con belle note amarognole sul finale e adatto all’invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
Jean Dirler e sua moglie Ludivine, viticoltori sensibili ed esperti, gestiscono con grande maestria questa tenuta fondata nel 1871, tramandata di padre in figlio da cinque generazioni e coltivata con metodi biodinamici dal 1998. Qualunque sia il vitigno, l'equilibrio dei vini, la loro densità e maturità non sono mai stati così perfetti: un'impressionante gamma di grandi vini bianchi secchi culmina con le magnifiche espressioni dei grand cru Spiegel, Saering, Kessler e Kitterlé, assolutamente da scoprire, e che ora prendono il nome dai quattro elementi (fuoco, aria, terra, acqua). Questa casa offre un'accoglienza straordinaria e molti vini sono disponibili nelle Annate vecchie. L'eccezionale qualità dell'intera gamma nelle ultime Annate quest'anno l'accesso alla terza stella.
Vinous
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. DAVID M. Pubblicato su 19/06/2022
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Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 19/12/2019
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Nota e consiglio di M. JEROME H. Pubblicato su 28/10/2019
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Nota e consiglio di M. GUY C. Pubblicato su 27/05/2019
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