Domaine Dirler-Cadé - Gewurztraminer Grand Cru Kessler Vendanges Tardives 2007
Nota: RVF 18/20, Gault Millau 15/20
«Una bottiglia che ha bisogno di tempo, che bisogna lasciare respirare. Una volta fatto questo, l’ananas, a tratti mentolato, a tratti speziato, si svela al meglio. Al palato prevale la morbidezza, senza eccessi. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau). Una bottiglia davvero eccellente!
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Occhio
abito giallo dorato
Naso
complesso, con note di frutta candita, miele d'acacia e pesca
Palato
bocca sensuale
Servire
a 10-14°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
A déguster à l'apéritif, du saumon fumé, des pâtisseries... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Tenuta emblematica di Bergholtz ormai da due generazioni. I 18 ettari coltivati con metodo biodinamico nascono dall’unione di Jean Dirler e Ludivine Cadé. Nella gamma, i magnifici terroir di Saering, Kitterlé, Kessler e soprattutto Spiegel presentano un grande potenziale di invecchiamento che consentirà ai lievi zuccheri residui di integrarsi perfettamente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Jean Dirler e sua moglie Ludivine, viticoltori sensibili ed esperti, gestiscono con grande maestria questa tenuta fondata nel 1871, tramandata di padre in figlio da cinque generazioni e coltivata con metodo biodinamico dal 1998. Qualunque sia il vitigno, l'equilibrio dei vini, la loro densità e maturità non sono mai stati così perfetti: un'impressionante gamma di grandi vini bianchi secchi culmina con le magnifiche espressioni dei grand cru Spiegel, Saering, Kessler e Kitterlé, assolutamente da scoprire, e che ora prendono il nome dai quattro elementi (fuoco, aria, terra, acqua). Questa casa offre un'accoglienza straordinaria e molti vini sono disponibili in Annate vecchie. L'eccezionale qualità dell'intera gamma nelle ultime Annate quest'anno l'accesso alla terza stella.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE A. Pubblicato su 24/10/2017
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Nota e consiglio di M. FRANCK C. Pubblicato su 10/05/2013
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Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 23/02/2013
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC G. Pubblicato su 23/12/2012
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