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Josmeyer - Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2011

Josmeyer - Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

16,5/20

Bettane & Desseauve

16/20

RVF

16/20

Gault & Millau

90/100

Robert Parker

«Ottenuto da vigneti piantati nel 1964 sui pendii collinari, il Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 è semisecco e rivela un bouquet aromatico molto netto, fresco e potente, con sentori floreali e fruttati. Ricco, morbido e dinamico al palato, in uno stile classico, è ampio, con un fruttato intenso e corposo. Presenta un ottimo equilibrio tra il 14,5% di alcol, i 20 grammi di zuccheri residui e un finale salino e rinfrescante che lascia note speziate e tensione in bocca, ma senza dare l’impressione di zuccheri superflui. Non l’ho ancora provato, ma mi piacerebbe degustarlo con del curry indiano o dei formaggi erborinati. » (Wine Advocate - Robert Parker) Grand Cru!

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Sito valutato
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Settore

Domaine Josmeyer

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Hengst

Annata

2011

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Gewurztraminer

Terroir

Nel comune di Wintzenheim, questo terroir è costituito essenzialmente da conglomerati calcarei oligocenici (14% di calcare attivo) e da marne interstratificate dello spessore di diverse centinaia di metri

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura pneumatica diretta, fermentazione spontanea senza aggiunta di enzimi, da 1 a 4 mesi

Allevamento

Sulle fecce, in botti centenarie di rovere o in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

14.5%

Zuccheri residui

20 g/l

Biografia

Occhio

Colore leggermente ambrato

Naso

Intenso e speziato, con aromi floreali seguiti da note esotiche di ananas e mango

Palato

Preciso, splendida trama minerale, retrogusto profondo e salino

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz’ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina magnificamente alla cucina asiatica, che gioca con le spezie. Il curry e il pepe sono perfetti. Si sposa bene con il cumino e le note di anice. Formaggi dal sapore deciso (Munster, Pont-l’Évêque, Bleu de Bresse, Maroilles): ecco i vostri abbinamenti ideali. Da provare anche con la cucina creola e messicana o con l’anatra all’arancia...

Maggiori informazioni su Domaine Josmeyer

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2022) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Lo zucchero si integra bene grazie alla mineralità del terroir che inizia a prevalere: puro, lineare, slanciato, di bella ampiezza pur rimanendo delicato.

Informazioni sulla tenuta:

Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta a lungo guidata dal padre Jean. La biodinamica si distingue per i suoi vini dal gusto arioso ed essenziale, freschi e ben definiti. I due grandi cru di punta della tenuta sono l’Hengst e il Brand, dove il Riesling si esprime in modo particolarmente brillante. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vini secchi, purtroppo non così frequente in Alsazia.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2015) 16/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Profumo aromatico, con note prevalentemente varietali, floreali, esotiche e speziate, di bella complessità. L'attacco in bocca è morbido con una leggera dolcezza, aromi di rosa e albicocca matura, ben bilanciati dalla nota minerale, leggermente alcolico, con un finale pepato.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 90/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Ottenuto da vigneti piantati nel 1964 sui pendii collinari, il Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 è semisecco e rivela un bouquet aromatico molto netto, fresco e potente, con sentori floreali e fruttati. Ricco, morbido e dinamico al palato, è un vino classico, ampio, dal frutto intenso e corposo. Presenta un ottimo equilibrio tra il 14,5% di alcol, i 20 grammi di zuccheri residui e un finale salino e rinfrescante che lascia note speziate e tensione in bocca, senza però dare l’impressione di zuccheri superflui. Non l’ho ancora provato, ma mi piacerebbe degustarlo con del curry indiano o dei formaggi erborinati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Vino molto buono)

Vinous

Vinous

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata

Informazioni sulla tenuta:

 

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ARNALDO T. Pubblicato su 27/11/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della sig.ra CECILE B. Pubblicato il 24/06/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BENOIT L. Pubblicato su 21/05/2018

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