Josmeyer - Pinot Gris Le Fromenteau 2015
15/20
Bettane & Desseauve
89/100
Robert Parker
91/100
Wine Enthusiast
«Profumo di crosta di pane, molto nobile e piuttosto raro per questo vitigno; uno stile decisamente secco; al palato è goloso e fresco, facile da bere con una sottile nota salina; il finale cristallino offre una purezza molto gastronomica; questo vino scivola in bocca; l'equilibrio è superbo per un vino d'ingresso di gamma.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
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Occhio
Abito giallo con sfumature di verde
Naso
Si apre con note di frutta secca, nocciola e noci fresche
Palato
Ottimo equilibrio tra energia e pienezza. Finale lungo e che stuzzica l'appetito
Servire
A 10-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a piatti dal sapore intenso: funghi, legumi secchi, risotti, terrine rustiche, piccola selvaggina da penna, fegato di pollo (o di vitello)...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Al naso si avvertono note di crosta di pane, molto nobili e piuttosto rare per questo vitigno; lo stile è decisamente secco; al palato è goloso e fresco, facile da bere, con una sottile nota salina; il finale cristallino offre una purezza molto gastronomica; questo vino scivola in bocca; l'equilibrio è superbo per un vino d'ingresso di gamma.
Informazioni sulla tenuta:
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e rigore la tenuta a lungo guidata dal padre Jean. La biodinamica si distingue per i suoi vini dal gusto arioso e raffinato, freschi e ben definiti. I due grandi cru di punta della tenuta sono l’Hengst e il Brand, dove il Riesling si distingue in modo particolare. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vino secco, purtroppo non così frequente in Alsazia.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 89/100 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Il Pinot Grigio Fromenteau 2015 si apre con un bouquet maturo e speziato, con lievi sentori lattici e di caramello e note di mele ben mature. Al palato è un Pinot molto secco, speziato, fresco, con una bella consistenza cremosa e una bella persistenza aromatica nel finale. Il 2015 è stato imbottigliato con 13,5% di alcol e 2 g di zucchero residuo. È un vino eccellente che si abbina a numerose pietanze.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2017) 91/100
A proposito del vino:
Al naso emerge un profumo di buccia fresca di pera Russet, con piacevoli note di amaro e di frutta succosa. Al palato è fine e secco, mettendo ancora più in risalto la purezza del frutto. Pur essendo potente e concentrato, il finale risuona su delicate note di pera e una freschezza agrumata.
Vinous
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2019) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT K. Pubblicato su 21/11/2020
un ottimo punto di partenza per capire come possono essere i Pinot Grigio ben fatti.
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Nota e consiglio di M. GIUSEPPE R. Pubblicato su 27/03/2020
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Recensione e commento della sig.ra FRANCOISE R. Pubblicato il 14/12/2019
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