«Più corposo del solito, il Fromenteau rivela un finale lungo e persistente e una nota salina, che gli conferiscono profondità e persistenza.» (Le Guide RVF 2024)
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Naso
Espressivo, salato
Palato
Aromatico, tonificante, un vino secco che si distingue per la sua fresca vivacità fruttata
Servire
Tra gli 11 e i 13 °C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con funghi, piatti autunnali, legumi secchi, risotto, terrina di campagna, piccola selvaggina da penna...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e rigore la tenuta a lungo guidata dal padre Jean. La biodinamica si distingue per i suoi vini dal gusto arioso e raffinato, freschi e ben definiti. I due grandi cru di punta della tenuta sono l’Hengst e il Brand, dove il Riesling si distingue in modo particolare. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vino secco, purtroppo non così frequente in Alsazia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Più corposo del solito, il Fromenteau rivela un retrogusto persistente e una nota salina nel finale, che gli conferiscono profondità e persistenza.
Vinous
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2019) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 02/09/2024
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Nota e consiglio di M. JACQUES H. Pubblicato su 12/07/2024
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE B. Pubblicato su 12/01/2024
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