Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2023
93/100
RVF
«Un ottimo inizio!»
Questa cuvée stuzzica abilmente le papille gustative, senza mai annoiarle, tanto da far venire l'acquolina in bocca. È sempre una bella sorpresa scoprire la sua mineralità pungente e il suo finale salino, un classico imperdibile!
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Occhio
Colore giallo, limpido e brillante
Naso
Equilibrato e fresco
Bocca
Succulenta e slanciata con una trama golosa
Servire
A 8-10°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Oltre agli accordi con la cucina alsaziana, esalta con grazia i sapori iodati dei prodotti del mare e ama il linguaggio del sale: frutti di mare, pesce di mare o di acqua dolce, sushi, ma anche carni bianche alla panna, formaggi di capra o di pecora...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta a lungo diretta dal padre Jean. La biodinamica risplende nei suoi vini dal gusto leggero e raffinato, fresco e cesellato. I due grandi cru di punta della tenuta sono l'Hengst e il Brand, dove spicca in particolare il Riesling. Il Pinot Grigio si inserisce in una lunga tradizione di vini secchi, purtroppo non così frequente in Alsazia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata )
Vinous
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MASSIMILIANO G. Pubblicato su 30/10/2024
Ottimo Riesling raffinato, non troppo aggressivo, con un piacevole aroma fruttato che non ci si aspetterebbe necessariamente. Alcuni puristi dei Riesling molto lineari potrebbero non apprezzarlo, ma personalmente l'ho bevuto in accompagnamento a un piatto di crauti e l'ho trovato all'altezza.
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