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Josmeyer - Pinot Mise du Printemps blanc 2024

Josmeyer - Pinot Mise du Printemps blanc 2024

90/100

RVF

aperitivo
asparagi
primavera

"Freschezza in bottiglia!

Un assaggio della primavera e dell'estate con il nuovo Mise du Printemps 2024 di Josmeyer. Si immerge nel cuore dei fiori bianchi e della frutta fresca che annunciano l'arrivo dell'estate. Fresco, fine e salino, il palato combina morbidezza e fermezza. Lo aspettiamo ogni anno ed è ancora un vero piacere assaggiare questa cuvée!

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Sito annotato
20831 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Josmeyer

Cuvée

Pinot Blanc Mise du Printemps

Annata

2024

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

70% Pinot Auxerrois, 30% Pinot Blanc

I terroir

I lotti Rotenberg e Herrenweg a Turckheim: depositi colluviali composti da un substrato ghiaioso-sabbioso, alluvioni e ciottoli.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura pneumatica di 6 ore, fermentazione spontanea senza l'aggiunta di enzimi o lieviti selezionati e senza chaptalisation.

Allevamento

In vecchie botti su fecce fini

Contenuto alcolico

11.5%

Zuccheri residui

2 g/l

Bio

Naso

Note floreali, agrumate, di mela, tostate e di mandorla

Bocca

Pulito, molto fresco, buona acidità con note floreali, frutta bianca (mela, pera), sentori di mandorla e nocciola (questo vino può essere leggermente perlato a causa dell'imbottigliamento relativamente recente, ma questo scompare dopo l'aerazione).

Servire

A 10°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare asparagi, terrine di pesce, torte salate e quiche, verdure primaverili, formaggi cremosi...

Ulteriori informazioni su Domaine Josmeyer

Ulteriori informazioni su Alsace

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Céline e Isabelle Meyer gestiscono con coraggio e disciplina la tenuta, da tempo gestita dal padre Jean. La viticoltura biodinamica risplende nei loro vini, che sono ariosi e puri al palato, freschi e ben fatti. I due grands crus preferiti della tenuta sono Hengst e Brand, dove il Riesling brilla particolarmente. Il Pinot grigio fa parte di una lunga tradizione di vini secchi, non così comuni in Alsazia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 90/100

Informazioni sul vino :

La Mise du Printemps è un delizioso aperitivo a bassa gradazione alcolica.

Vinoso

Vinous

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2019) Consigliato

Informazioni sul dominio :

 

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PREZZO DI PROPRIETÀ

16

.90

€/btile

Cash Back 2.00%FAQ

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