21.667 recensioni dei clienti

H. e G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

Saint-Romain|Vino rosso|Biografia

4/5 (2 clienti)

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

16/20

RVF

(Note Annata , 2015)

Succosa e golosa, la cuvée Sous Roche è sostenuta da una struttura tannica sottile ed elegante. Già molto piacevole!

Acquistate i vini Henri e Gilles Buisson al miglior prezzo in un'asta privata!

Sito valutato

21.667 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Henri et Gilles Buisson

Cuvée

Sous Roche (Magnum)

Annata

2016

Denominazione

Saint-Romain

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

suoli calcarei su marne di Saint-Romain

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni naturali. Fermentazione malolattica in botte

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese, di cui il 10% nuove, in cui sono stati conservati da 1 a 6 vini

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

bel abito di un rosso granato intenso e profondo

Naso

con sentori di ciliegia, ribes rosso e germogli di ribes nero, che dopo alcuni anni si evolvono verso note di sottobosco

Palato

Leggermente tannico, con il tempo si arrotonderà e acquisirà un corpo elegante e deciso

Servire

in caraffa a 16-17 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2018

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a tutti i tipi di pollame e alla selvaggina da penna di piccola taglia. Dopo una decina d’anni, un buon tagliere di formaggi non potrà che esaltarne il sapore...

Maggiori informazioni su Domaine Henri et Gilles Buisson

Maggiori informazioni su Saint-Romain

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Frédérick e Franck Buisson, la cui presenza della famiglia nel villaggio risale al XII secolo, rappresentano l’ottava generazione di viticoltori di questa storica tenuta di Saint-Romain. Certificati Écocert dal 2012, praticano una viticoltura e un’enologia tra le più naturali. I vini rossi, che contengono sempre una piccola percentuale di grappoli interi, offrono una visione precisa del loro terroir, che si fa portavoce della riscoperta di un Saint-Romain che raramente abbiamo visto a questi livelli. Anche i bianchi, di grande precisione, non sono da meno.

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato 15,5/20 (Annata , 2015)

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2018) 16/20 (Annata 2015) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Frédéric, enologo, e Franck, responsabile commerciale, gestiscono una delle tenute più estese del sud della Côte de Beaune. Partiti dall’agricoltura biologica, certificata dal 2009, dal 2018 hanno compiuto il passaggio alla biodinamica. Già da dieci anni seguono il calendario lunare per l’imbottigliamento. Un lavoro serio in vigna e in cantina permette loro di produrre vini profondi e di carattere, che invecchiano bene. Ecco una tenuta che valorizza magnificamente la denominazione Saint-Romain sia nei rossi che nei bianchi: i vini sono raffinati, precisi ed eleganti. Una gamma di vini che merita ampiamente la sua prima stella.

Valutazione dei clienti

4/5

su 2 recensioni

Nota e consiglio di M. NICOLAS M. Pubblicato su 10/03/2020

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Nota e consiglio di M. MANUEL M. Pubblicato su 08/09/2018

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Scoprite altri vini della tenuta

H. e G. Buisson - Saint-Romain Sous La Velle 2024

Saint-Romain | Vino bianco | Biologico

Visualizza

H. e G. Buisson - Saint-Romain-sous-Roche 2023

Saint-Romain | Vino rosso | Biologico

Visualizza

H. e G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2022

Corton Grand Cru | Vino rosso | Biologico

Visualizza

H. e G. Buisson - Saint-Romain Sous le Château 2022

Saint-Romain | Vino bianco | Biologico

Visualizza

Maison H. e G. Buisson - Santenay 1er Cru La Comme 2020

Santenay 1er Cru | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Casa H. e G. Buisson - Santenay Croix Sorine 2020

Santenay | Vino rosso | Biologico

Visualizza

H. e G. Buisson - Saint-Romain Combe Bazin 2020

Saint-Romain | Vino rosso | Biologico

Visualizza

H. e G. Buisson - Pommard Les Petits Noizons 2020

Pommard | Vino rosso

Visualizza

H. e G. Buisson - Saint-Romain Le Jarron 2020

Saint-Romain | Vino bianco | Biologico

Visualizza

H. e G. Buisson - Volnay 1er Cru Chanlin 2020

Volnay 1er Cru | Vino rosso | Biologico

Visualizza

H. e G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020

Corton Grand Cru | Vino rosso | Biologico

Visualizza

H. e G. Buisson - Saint-Romain La Perrière 2016

Saint-Romain | Vino bianco | Biologico

Visualizza

H. e G. Buisson - Beaune Les Prévoles 2017

Beaune | Vino rosso | Biologico

Visualizza

H. e G. Buisson - Saint-Romain Absolu rosso 2016 (senza solfiti aggiunti)

Saint-Romain | Vino rosso | Biologico

Visualizza

H. e G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

Saint-Romain | Vino rosso | Biologico

Visualizza

Caricamento in corso...

Guida ai vini

Vini di Borgogna

Saint-Romain

Henri et Gilles Buisson

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

H. et G. Buisson - Saint-Romain Sous Roche 2016 (Magnum)

Acquistate i vini Henri e Gilles Buisson al miglior prezzo in un'asta privata!

Caratteristiche

Degustazione e abbinamenti

Tenuta Henri e Gilles Buisson

Saint-Romain

Il parere degli esperti

Recensione del cliente