1jour1vin
21707 klantbeoordelingen
Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler 2012

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Kessler 2012

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

16/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

16/20

Gault & Millau

89/100

Robert Parker

„De rijkste wijn van de serie; de zuurgraad van de ‘ Jaargang ’ zorgt voor evenwicht, maar we moeten nog even geduld hebben totdat de mineraliteit weer tot uiting komt. Mooie ziltige afdronk.” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Koop je Dirler-Cadé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21707 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Dirler-Cadé

Cuvée

Riesling Grand Cru Kessler

Jaartal

2012

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Regio’s

zand-klei-grindbodems

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

gisting in vaten

Rijping

9 tot 12 maanden op fijne droesem

Alcoholgehalte

13%

Restsuiker

6 g/l

Biologisch

Ja

Oog

heldere, kristalheldere gele kleur

Neus

subtiele aroma’s waarin bloemige (acacia), fruitige (ananas, Williams-peer) en minerale tonen samenkomen

Smaak

romig en evenwichtig

Serveren

bij 10-12°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij een blauwe kreeft in saus, een koningszeebrasem...

Meer informatie op Domaine Dirler-Cadé

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 17/20 (Referentiewijn)

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

De Jaargang is de rijkste wijn van de serie; zijn zuurgraad zorgt voor evenwicht, maar je moet nog even wachten totdat zijn mineraliteit weer tot uiting komt. Mooie ziltige afdronk.

Over het domein:

Al twee generaties lang een iconisch domein van Bergholtz. De 18 hectare biodynamische wijngaarden zijn het resultaat van de samenwerking tussen Jean Dirler en Ludivine Cadé. In het assortiment hebben de prachtige terroirs van Saering, Kitterlé, Kessler en vooral Spiegel een groot bewaarpotentieel, waardoor de lichte restsuikers mooi zullen wegsmelten.
Wijngids van Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2015) 16/20 (Zeer goed)

Over de wijn:

Een zeer citroenachtig aroma dat flirten met appelbloesem, maar tegelijkertijd heel subtiel blijft. De strakke stijl komt in de mond tot uiting: ziltig en scherp, waardoor het fruit voorlopig nog op de achtergrond blijft. Deze fles moet 1 à 2 jaar rijpen voordat hij bij een matelote geserveerd kan worden.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn gewaardeerd (2015 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2015 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over het domein:

Jean Dirler en zijn vrouw Ludivine, gevoelige en ervaren wijnbouwers, hebben de leiding over dit domein dat in 1871 werd opgericht, al vijf generaties lang van vader op zoon wordt doorgegeven en sinds 1998 biodynamisch wordt bewerkt. Ongeacht de druivensoort zijn de balans, de body en de rijpheid van de wijnen nog nooit zo perfect geweest: een indrukwekkend assortiment van grote droge witte wijnen vindt zijn hoogtepunt in de prachtige expressies van de grands crus Spiegel, Saering, Kessler en Kitterlé, die u absoluut moet ontdekken en die voortaan zijn vernoemd naar de vier elementen (vuur, lucht, aarde, water). Dit huis biedt een opmerkelijke gastvrijheid en veel wijnen zijn verkrijgbaar in oudere jaargangen. De uitzonderlijke kwaliteit van het gehele assortiment in de laatste jaargangen maakt dit jaar de toekenning van de derde ster mogelijk.
Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. LUCA B. Gepubliceerd op 26/02/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...