Domaine Dirler-Cadé Alsace Muscat Grand Cru Spiegel Élément Air 2020
92/100
Vinous
"De Muscat Spiegel Grand Cru 2020 komt van iets rijkere mergel- en zandsteenbodems. De neus is een romig wonder. Hij is verzachtend en geconcentreerd, maar ook heel fris en heerlijk strak, resonerend, prachtig in balans en met een heerlijke citroenachtige afdronk." (Vinous 2023)
Koop je Dirler-Cadé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Met noten van kruidenthee
Smaak
Vloeistof met dichtheid
Serveren
Tussen 13 et 15°C
Drinken vóór
2035
Productie
1013
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van een aperitief, lasagne met snijbiet, meloenhapjes, caponata...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Al twee generaties lang een emblematisch domein in Bergholtz. De 18 hectare biodynamische wijnbouw zijn het resultaat van de vereniging van Jean Dirler en Ludivine Cadé. In het assortiment hebben de fijne terroirs van Saering, Kitterlé, Kessler en vooral Spiegel een groot rijpingspotentieel, waardoor de lichte restsuikers kunnen wegsmelten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2025) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Gevoelige en ervaren wijnmakers, Jean Dirler en zijn vrouw Ludivine staan aan het roer van dit landgoed, dat werd opgericht in 1871 en al vijf generaties lang van vader op zoon wordt overgedragen, en sinds 1998 biologisch-dynamisch is. Ongeacht de druivensoort zijn de wijnen even perfect uitgebalanceerd, dicht en rijp als altijd: een indrukwekkende reeks van grote droge witte wijnen culmineert in de prachtige expressies van de Spiegel, Saering, Kessler en Kitterlé grands crus, die je zeker moet proberen en die nu vernoemd zijn naar de vier elementen (vuur, lucht, aarde en water). Dit huis biedt een opmerkelijk welkom en veel wijnen zijn verkrijgbaar in oudere jaargangen. De uitzonderlijke kwaliteit van het hele assortiment in recente wijnjaren heeft het dit jaar een derde ster opgeleverd.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
De Muscat Spiegel Grand Cru 2020 komt van iets rijkere mergel- en zandsteenbodems. De neus is een romig wonder. Hij is verzachtend en geconcentreerd, maar ook heel fris en heerlijk strak, resonerend, prachtig in balans en met een heerlijke citroenachtige afdronk. (Beendroog)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het landgoed
