1jour1vin
21703 klantbeoordelingen
Domaine Dirler-Cadé - Muscat Saering Grand Cru 2017

Domaine Dirler-Cadé - Muscat Saering Grand Cru 2017

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (3 klanten)

94/100

Vinous

16/20

RVF

91/100

James Suckling

muscat
smakelijk
witte vruchten
„Bij de Saering speelt de muscat een rol vol finesse, met duidelijk gedefinieerd en knapperig fruit en een volle afdronk.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF). Sappig en fruitig, een heerlijk smakende cuvée!

Koop je Dirler-Cadé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21703 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Dirler-Cadé

Cuvée

Muscat Saering Grand Cru

Jaartal

2017

Benaming

Alsace Grand Cru Saering

Regio

Elzas

Druivensoorten

90% Muscat Ottonel, 10% Muscat d'Alsace

Regio’s

Bodem van mergel, kalksteen en zandsteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Het persen van hele druiven met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks

Rijping

10 maanden op fijne droesem

Alcoholgehalte

13%

Restsuiker

0.5 g/l

Biologisch

Ja

Oog

Mooie geelgroene jurk

Neus

Fruitig, met tonen van citrusvruchten en wit fruit

Smaak

Mineraal en strak, met een zoute afdronk

Serveren

AT 8-10°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een kaasplateau met verse geitenkaas, een olijbrood...

Meer informatie op Domaine Dirler-Cadé

Meer informatie op Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Al twee generaties lang een iconisch domein van Bergholtz. De 18 hectare biodynamische wijngaarden zijn het resultaat van de samenwerking tussen Jean Dirler en Ludivine Cadé. In het assortiment hebben de prachtige terroirs van Saering, Kitterlé, Kessler en vooral Spiegel een groot bewaarpotentieel, waardoor de lichte restsuikers mooi zullen wegsmelten.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2020 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over de wijn:

In de Saering speelt de muscat een rol die in het teken staat van finesse, met duidelijk gedefinieerd en knapperig fruit en een volle afdronk.

Over het domein:

Jean Dirler en zijn vrouw Ludivine, gevoelige en ervaren wijnbouwers, hebben de leiding over dit domein dat in 1871 werd opgericht, al vijf generaties lang van vader op zoon wordt doorgegeven en sinds 1998 biodynamisch wordt bewerkt. Ongeacht de druivensoort zijn de balans, de body en de rijpheid van de wijnen nog nooit zo perfect geweest: een indrukwekkend assortiment van grote droge witte wijnen vindt zijn hoogtepunt in de prachtige expressies van de grands crus Spiegel, Saering, Kessler en Kitterlé, die u absoluut moet ontdekken en die voortaan zijn vernoemd naar de vier elementen (vuur, lucht, aarde, water). Dit huis biedt een opmerkelijke gastvrijheid en veel wijnen zijn verkrijgbaar in oudere jaargangen. De uitzonderlijke kwaliteit van het gehele assortiment in de laatste jaargangen maakt dit jaar de toekenning van de derde ster mogelijk.
Vinous

Vinous

Wijn met een score van 94/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

Deze wijn vertoont minder typische aroma’s van de muscat-druif dan men doorgaans gewend is, en is complexer met tonen van citrus, anijs, een lichte rookgeur, dille en groene peper. Deze droge en scherpe witte wijn heeft een echte frisse zuurgraad en peperige tonen in de mond met een groene ondertoon. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu te drinken.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CYRIL S. Gepubliceerd op 30/05/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MARY V. Gepubliceerd op 07/10/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CLAUDINE D. Gepubliceerd op 06/01/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...