Deze Pinot Blanc zit boordevol frisheid en smaak, met fruitige en bloemige accenten. Hij kan al jong gedronken worden om te genieten van zijn zeer aangename fruitige karakter, zowel in de neus als in de mond.
Koop je Louis Sipp wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
fris, fruitig en bloemig
Smaak
Een frisse aanzet, die al snel plaats maakt voor mooie fruitige tonen. In de afdronk een mooie smaakintensiteit en een mooie lengte.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij: vleeswaren, salades, zeevruchten, schaaldieren, gegrilde vis, bereide visgerechten, quiches, taarten, soufflés, wit vlees en gevogelte, en in het seizoen bij asperges.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Étienne Sipp leidt dit belangrijke domein van 40 hectare, gelegen op de hellingen rond Ribeauvillé, met onder meer de grands crus Kirchberg en Osterberg. De topwijnen hier zijn uiteraard de rieslings; de terroirs van de ban van Ribeauvillé zijn uitermate geschikt voor deze druivensoort, met name in 2013, 2014 of 2017, wijnen die perfect meerdere decennia kunnen rijpen, zoals het domein kan aantonen door oude flessen uit de jaren 1970 te openen, wetende dat de wijnbouw in die tijd nog ver verwijderd was van de huidige biologische normen (het domein is vandaag gecertificeerd). In het instapsegment komen de zoute tonen van de wijnen goed tot uiting, zoals binnenkort waarschijnlijk vereist zal worden door de nog op te richten Appellaties .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Étienne Sipp, gepassioneerd door zijn terroirs, exploiteert op biologische wijze een uitgestrekte wijngaard met daarin twee prachtige grands crus: de Kirchberg de Ribeauvillé en de Osterberg, die worden gevinifieerd met het oog op bewaarpotentieel en altijd zuiver van smaak zijn. Het perceelsgewijze werk dat hij de afgelopen jaren heeft verricht, is zeer de moeite waard. Wij hebben een voorkeur voor de witte wijnen van het domein, waar de riesling koning is. Het potentieel van deze wijngaard zou nog verder kunnen gaan, en sommige wijnen stellen teleur: met spijt moeten we dit jaar de ster intrekken.
Beoordeling van klanten
3.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. GIUSEPPE R. Gepubliceerd op 02/07/2018
Aangenaam in de neus, delicate smaak, een beetje licht.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNALDO T. Gepubliceerd op 27/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OTTO N. Gepubliceerd op 18/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OTTAVIANI M. Gepubliceerd op 24/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein