Louis Sipp - Gewurztramier Bio'S 2016
"Een mooie inleiding!"
Deze Gewurztraminer is een prachtige vertegenwoordiger van de Elzasser wijngaarden! Deze rijke en volle cuvée verleidt met zijn krachtige en kruidige, licht muskusachtige tonen, die typisch zijn voor deze druivensoort. De verrukkelijke afdronk blijft lang hangen en is een genot voor de smaakpapillen!
Koop je Louis Sipp wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie gele kleur
Neus
Krachtig, kruidig, licht muskusachtig
Smaak
Fruitig, vol en fris
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij foie gras, sterke kazen (munster, roquefort), desserts...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Étienne Sipp leidt dit belangrijke domein van 40 hectare, gelegen op de hellingen rond Ribeauvillé, met onder andere de grands crus Kirchberg en Osterberg. De beste wijnen hier zijn uiteraard de rieslings. De terroirs van Ribeauvillé zijn uitermate geschikt voor deze druivensoort, met name in 2013, 2014 en 2017. Deze wijnen rijpen perfect gedurende meerdere decennia, zoals het domein kan aantonen door oude flessen uit de jaren 70 te openen, wetende dat de wijnbouw in die tijd nog lang niet voldeed aan de huidige biologische normen (het domein is vandaag gecertificeerd). De instapwijnen hebben een uitgesproken ziltig karakter, zoals binnenkort ook vereist zal zijn voor de nieuwe Appellaties .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Étienne Sipp is gepassioneerd door zijn terroirs en exploiteert een uitgestrekte biologische wijngaard met twee mooie grands crus: de Kirchberg de Ribeauvillé en de Osterberg, die worden gevinifieerd met het oog op bewaring en altijd zuiver zijn. Het perceelwerk dat de afgelopen jaren is uitgevoerd, is zeer waardevol. Wij hebben een voorkeur voor de witte wijnen van het domein, waar de riesling koning is. Het patrimonium van deze wijngaard zou nog verder kunnen gaan, en sommige wijnen stellen teleur: met spijt trekken we dit jaar de ster in.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ERIC R. Gepubliceerd op 08/12/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ARNAUD P. Gepubliceerd op 16/05/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
