Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en grote wijnen uit de Loire, terwijl hij erin geslaagd is zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu met hem samenwerken. De volle, energieke wijnen brengen het prachtige kalkrijke terroir vanAppellatie tot zijn recht, met name de cuvées Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties voor de zijdezachte, langdurige rode wijnen.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Saumur L'Échelier 2022, afkomstig van wijngaarden aangeplant op klei-kalkbodems en negen maanden gerijpt op fijne droesem, biedt een delicaat en geurig bouquet van peer, witte bloemen, menthol, kruiden en lentebloemen, gevolgd door een medium tot volle smaak, satijnzacht en vol, mineraal, strak en kristalhelder, versterkt door een verfijnde frisheid die uitmondt in een lange, zilte afdronk. Deze wijn is duidelijk voorbestemd om in de komende jaren een van de paradepaardjes van het portfolio van Germain te worden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een sprankelende witte wijn om te ontdekken in 2022. De Echelier, met zijn prachtige zuivere smaak, weet rechtlijnigheid en finesse te combineren tot een uiterst smakelijke afdronk.

Over het domein:

De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige worden met paarden bewerkt) komt al tot uiting in de eenvoudige cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen hebben een opmerkelijke zilte frisheid, die de essentie van de krijtachtige expressie van de chenin op tuffeau weergeeft. Ze prikkelen de smaakpapillen en het lichaam! Het streven naar knapperigheid, met een scherp randje, is onmiskenbaar aanwezig in de rode wijnen, die een verrukkelijke bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de cabernet franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.

Vinous

Over de wijn:

De open en toegankelijke Saumur Blanc L'Échelier 2022 verschilt nogal van de 2021. De frisheid is aanwezig, maar wordt omhuld door rijpe nectarine en bloemen, wat een warm welkom en een gevoel van gemak geeft, voordat de natuurlijke zoutigheid van de wijn naar voren komt en alles op zijn plaats brengt. Het is een wijn die zich in de mond ontvouwt en vanaf het begin veel plezier biedt. Zijn smaken en texturen evolueren met zijn krijtachtige tonen en zoutgehalte.