20853 klantbeoordelingen

Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 blanc 2024

Name: Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 wit 2024
Brand: Domaines Paul Jaboulet Aîné
Rating: 4 (13 reviews)

Côtes du Rhône|Witte wijn|Biologisch

4/5 (13 klanten)

90/100

James Suckling

(Wijnoogst notities 2023)

witte vruchten

mooie zuurgraad

aperitief

asperges

"Een must-have die iedereen zal bevallen!"

Deze Côtes-du-Rhône dankt zijn naam aan de 45e breedtegraad, die twee kilometer ten zuiden van de kelders van Maison Paul Jaboulet Aîné loopt. Bij het proeven onthult de wijn een mooie intensiteit en een mooi evenwicht tussen rijkdom en frisheid, met subtiele en delicate tonen van witte bloemen en citrusvruchten. Het is een onmisbare wijn, een alleskunner die zeker bij iedereen in de smaak zal vallen!

Koop je Paul Jaboulet Aîné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20853 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Cuvée

Parallèle 45

Jaartal

2024

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

38% Viognier, 33% Grenache blanc, 12% Marsanne, 10% Roussanne, 7% Clairette

Terroirs

Kalkrijke klei en alluviale afzettingen bestaande uit ronde kiezelstenen

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Directe persing bij ontvangst van de druiven, alcoholische gisting in thermogeregelde roestvrijstalen tanks gedurende 10 tot 15 dagen.

Rijping

6 maanden in roestvrijstalen tanks op fijne droesem

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Oog

Helder rood met zilveren schitteringen

Neus

Intens en aromatisch, tonen van witte bloemen, fruit zoals abrikoos

Smaak

Volumineus, in balans door een mooie frisheid, fruitig

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Te proeven met een bladerdeeggebakje met schelvis en kruiden, zalm met zuring, een fricassee van mosselen met curry...

Meer informatie op Domaines Paul Jaboulet Aîné

Meer informatie op Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)

Over het domein:

Caroline Frey leidt deze instelling in de vallei met toewijding. De doorgevoerde veranderingen hebben nog nooit zo veel vruchten afgeworpen, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder. Zuivere, verfijnde rode wijnen met frisse fruitige aroma's en frisse, verfijnde witte wijnen. Aan de top van het assortiment staat de mythische Hermitage La Chapelle, een uitgekiende mix van Méal en Bessards, twee van de beroemdste hellingen van de heuvel.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein met 1 ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Het huis Paul Jaboulet Aîné werd opgericht in 1834 en bleef tot 2006 een familiebedrijf, toen het werd overgenomen door de financiële onderneming Frey. Naast zijn handelsactiviteiten, waarvan het volume sterk is afgenomen, bezit "PJA" het op één na grootste wijngaardbezit in Hermitage. Zijn 25 ha (21 ha rode wijn, 4 ha witte wijn) liggen op toplocaties in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules en enkele Bessards in het uiterste westen van de heuvel. Tot het begin van de jaren 1990 produceerde deze instelling enkele van de meest legendarische syrahs ter wereld, waaronder La Chapelle, een assemblage van oude syrahs. Afhankelijk van het oogstjaar worden er tussen de 30 en 80.000 flessen rode La Chapelle geproduceerd. De selectie gebeurt op basis van de finesse van de tannines en de diepte. Het midden en het laagste deel van de heuvel van Méal vormen het hart van de cuvée. Na een jaar rijping, met 15 tot 20 % nieuwe vaten, worden de minst dichte partijen verwijderd en gaan ze naar La Petite Chapelle (nu Maison Bleue genoemd), die binnen vijf tot zeven jaar gedronken moet worden.

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100 (Vintage 2023)

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantbeoordeling

4/5

op basis van 13 beoordelingen