Deze Pinot Blanc, vol frisheid en smaak, met fruitige en bloemige tonen, kan al in zijn jeugd worden gedronken om te genieten van zijn zeer aangename fruitige karakter, zowel in de neus als in de mond.
Koop je Louis Sipp wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
fris, fruitig en bloemig
Smaak
Een frisse aanzet, die al snel plaatsmaakt voor mooie fruitige tonen. In de afdronk een mooie smaakintensiteit en een mooie lengte.
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij: vleeswaren, salades, zeevruchten, schaaldieren, gegrilde vis, bereide visgerechten, quiches, pasteien, soufflés, wit vlees en gevogelte, en, in het seizoen, asperges.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Étienne Sipp staat aan het hoofd van dit belangrijke domein van 40 hectare, gelegen op de hellingen rond Ribeauvillé, met onder meer de grands crus Kirchberg en Osterberg. De topwijnen hier zijn uiteraard de rieslings; de terroirs van het gebied rond Ribeauvillé zijn bij uitstek geschikt voor deze druivensoort, met name in 2013, 2014 of 2017. Deze wijnen rijpen perfect gedurende meerdere decennia, zoals het domein kan aantonen door oude flessen uit de jaren 1970 te openen, wetende dat de wijnbouw in die tijd nog lang niet voldeed aan de huidige biologische normen (het domein is tegenwoordig gecertificeerd). In het instapsegment brengen de wijnen het zoute karakter goed tot uitdrukking, zoals binnenkort waarschijnlijk vereist zal worden door de nog op te richten Appellaties .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Étienne Sipp, die een grote passie koestert voor zijn terroirs, exploiteert op biologische wijze een uitgestrekte wijngaard met daarin twee prachtige grands crus: de Kirchberg de Ribeauvillé en de Osterberg, die worden gevinifieerd met het oog op bewaarkwaliteit en altijd zuiver van smaak zijn. Het perceelsgewijze werk dat hij de afgelopen jaren heeft verricht, is zeer de moeite waard. Onze voorkeur gaat uit naar de witte wijnen van het domein, waar de riesling de boventoon voert. Het potentieel van deze wijngaard zou nog meer mogelijk moeten maken, en sommige wijnen stellen teleur: met spijt moeten we dit jaar de ster intrekken.
Beoordeling van klanten
3.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. GIUSEPPE R. Gepubliceerd op 02/07/2018
Aangenaam in de neus, delicate smaak, een beetje licht.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNALDO T. Gepubliceerd op 27/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OTTO N. Gepubliceerd op 18/08/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OTTAVIANI M. Gepubliceerd op 24/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein