Vins d' Alsace

Vins d' Alsace
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Le vignoble d'Alsace joue un rôle important dans l’histoire de l’Alsace. Sa culture fut développée par les Romains, puis ravivée par les Mérovingiens et les Carolingiens. Dès le Moyen Age, les vins d’Alsace comptent parmi les plus prestigieux d’Europe. Le XVIe siècle marque l’apogée de la viticulture alsacienne, période faste qui prendra fin avec la Guerre de Trente Ans. 

A la fin de la Première Guerre mondiale, le vignoble d’Alsace retrouve ses lettres de noblesse. Les viticulteurs décident de miser sur des cépages typiques et s’engagent dans une politique de qualité. A partir de 1945, la production doit obéir à des règles strictes de production et de vinification. L’AOC (appellation d’origine contrôlée) Alsace est reconnue en 1962. Elle représente aujourd’hui plus de 70 % des vins de la région. 

En Alsace, ce sont les cépages qui donnent leur nom aux vins et non le territoire. Les cépages utilisés pour les vins blancs d'Alsace (90 % de la production) sont le riesling, le gewurztraminer, le sylvaner, le pinot blanc et le pinot gris. Les vins rouges d’Alsace sont élaborés à partir de pinot noir. D’une superficie de 15 000 hectares, le vignoble d'Alsace s’étend sur 120 km de long, pour souvent moins d’1 km de large. Le vignoble profite d’un climat semi-continental, avec des hivers froids et des étés chauds et secs. Grâce à la chaîne des Vosges à l’Ouest, le vignoble est protégé du vent et de la pluie. 

De plus, de nombreux domaines reconnus sont à connaître en ce qui concerne les vins d'Alsace : Weinbach, Leon Boesch, Albert Mann, Ostertag, Josmeyer, le Vignoble du Rêveur, Marcel Deiss, Loew, Albert Boxler, Zind-Humbrecht ou encore celui de Jean-Baptiste Adam. C'est l'assurance de trouver des vins de qualité et qui mettront en avant la région alsacienne, grande terre de vins.

Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région d'Alsace.

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Nos dernières ventes de vins d' Alsace

Albert Mann Alsace Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020

96/100 James Suckling

-

94/100 Vinous

riesling
agrumes
foie gras poêlé

« Le Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020 est issu de vignes de plus de 50 ans situées dans une parcelle appelée Pfleck au sein du Rosenberg. Il a été vendangé en trois fois : à maturité, avec un botrytis partiel et un botrytis complet. Le nez fusionne l'écorce d'orange avec la pêche mûre et ajoute une touche de citron. La bouche présente une rondeur de pêche due au botrytis, bordée d'une compote d'abricots. La finale est merveilleusement tendue, brillante, vive et définie par un glorieux filet de citron. Enthousiasmant et sucré, mais pas trop, avec 72g/L de sucrosité résiduelle. » (Vinous 2023)

Domaine Albert Mann - Pinot Noir Grand P® 2021

96/100 James Suckling

pinot noir
soyeux
minéral
fraîcheur
fruits rouges

« Nez profond et subtil aux arômes délicats de fleurs et de cerises mûres. Notes de fumée et de chocolat amer. Une concentration étonnante et des tanins très fins pour ce millésime difficile. Puissant, mais brillant et soyeux, il présente une fraîcheur minérale réjouissante dans sa très longue finale. » (James Suckling 2023)

Domaine Albert Mann - Riesling Schlossberg Grand Cru 2021

95/100 RVF

-

95/100 James Suckling

riesling
minéral
fraîcheur
poisson

« À la fois mûr, concentré, focalisé et silex, c'est un riesling sec très expressif avec une minéralité salée qui se développe et s'amplifie jusqu'à un crescendo en fin de bouche. Aussi pur qu'un ruisseau de montagne et aussi spectaculaire que la chute d'eau lorsqu'elle se jette dans le précipice. » (James Suckling 2023)

Albert Mann - Alsace Riesling Cuvée Albert 2022

93/100 James Suckling

(Notes millésime 2021)
riesling
vif
minéral
agrumes
huîtres et fruits de mer
sushis

Cette cuvée Albert étonne et envoûte ! Parée d'une robe jaune clair aux reflets dorés, elle éclate d'agrumes au nez, associée à des notes florales et minérales. Grâce à une attaque ample et délicate, relevée par une belle acidité, un côté salin et de beaux amers en finale, elle se mariera parfaitement avec un plateau de fruits de mer, des ceviches de poissons...

Albert Mann - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2020

95/100 James Suckling

-

95/100 Vinous

-

91/100 Robert Parker

gewurztraminer
complexe
pureté
fruits exotiques
grand cru

« Beaucoup de fruits à noyaux et de pamplemousses très mûrs, mais seulement un soupçon d'extravagance exotique et florale. Un grand équilibre entre richesse et fraîcheur, une bouche corsée remarquablement droite et nette pour ce cépage. L'acidité vive et le caractère crayeux délicat donnent à ce vin beaucoup de personnalité sur la très longue finale. » (James Suckling 2023)

Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2021

96/100 RVF

-

96/100 James Suckling

pinot gris
complexe
minéral
élégant
ample
grand cru

« Si vous pensez que le pinot gris d'Alsace haut de gamme est trop luxuriant, alors vous devez découvrir cette remarquable exception à la norme. Un nez fascinant de fruits dorés avec une multitude de délicates nuances épicées et florales. La bouche audacieuse et structurée présente ensuite un jeu extrêmement dynamique entre la maturité et l'acidité piquante. La fraîcheur du pomelo et une touche de fumée dans la riche finale crayeuse. » (James Suckling 2023)

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Roche Roulée 2021

94/100 James Suckling

pinot gris
minéral
fraîcheur
poisson

« Le bouquet de ce vin est un nuage de fumée et de pierre à fusil. Bouche très juteuse, mais aussi très élégante, avec une fraîcheur remarquable pour ce cépage. Finale pierreuse. » (James Suckling 2023)

Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Roulée 2021

94/100 James Suckling

-

90/100 Vinous

riesling
agrumes
sec
poisson

« Un beau Riesling »

« Des agrumes étonnants, un corps généreux et une excellente concentration avec une acidité vibrante font de ce vin un riesling sec très expressif et attrayant, qui fait tout ce que les gens attendent du Sancerre et qu'il ne fait pas toujours. Longue finale vivifiante. » (James Suckling 2023). Une belle cuvée pour découvrir l'univers d'Olivier Humbrecht !

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Gewurztraminer Clos de Windsbuhl 2011

95/100 RVF

-

95/100 Bettane & Desseauve

-

94/100 Robert Parker

-

94/100 Wine Spectator

gewurztraminer
épicé
minéral
salin
foie gras poêlé

« Clos Windsbuhl est sans doute encore plus révélateur des avantages d'un site frais, venteux et calcaire dans un millésime où des poids de moût extrêmement élevés étaient le prix à payer pour obtenir un Gewurztraminer au goût vraiment prononcé. Viandes fumées, cannelle, muscade, clou de girofle, litchi, ananas et parfum décadent de rose et de lys se combinent pour créer un arôme séduisant ainsi qu'une bouche luxuriante et crémeuse aux multiples facettes. Non seulement les fruits frais sont étonnamment juteux en fin de bouche, mais le vin a également une flottabilité étonnante pour un vin titrant près de 14 % d'alcool, et une pointe de salinité stimule les glandes salivaires tout en complétant parfaitement la floralité liquide et l'aura de caramélisation qui se dégagent également. Il y a même une suggestion de craie et de pierre pour fondre cet hommage grandiose à son site, à son cépage et à son producteur. Plus il est exposé à l'air, plus il révèle son charme. » (Wine Advocate 2014)

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Clos Jebsal - Vendange Tardive 2015

95/100 James Suckling

-

95/100 Wine Enthusiast

-

94+/100 Robert Parker

pinot gris
élégant
fruits blancs
foie gras aux pommes
vendanges tardives

« Le nez est encore fermé et se livre peu. La bouche a une forme voluptueuse, mais elle est étroitement corsetée : tout est présent, mais encore étroitement retenu. Les fruits de la pêche ont une douceur sereine et facile qui est parfaitement contrebalancée par la fraîcheur de l'orange et du citron Meyer. Ce vin est équilibré et sucré, mais il est contrebalancé et coupé par une immense fraîcheur. Les arômes doivent encore se déployer pleinement. L'orange sanguine et la pêche sont prometteuses. C'est la texture fluide et équilibrée de cette vendange tardive qui se distingue, ainsi que sa pureté suprême. » (Wine Enthusiast 2017)

Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2013

96/100 RVF

-

95/100 Bettane & Desseauve

-

94+/100 Vinous

-

94/100 James Suckling

-

94/100 Wine Enthusiast

-

93/100 Robert Parker

pinot gris
minéral
riche
chapon

« Beaucoup de pommes séchées, de citron et de feuilles de rose. Minéral également. Corsé, sec et rond. Un blanc riche et savoureux. Dense et étagé, mais agile. Un vin magnifique. » (James Suckling 2015)

Domaine Marcel Deiss - Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2006 (37,5cl)

agrumes
fruits tropicaux
foie gras

La production de ce nectar nécessita de nombreux passages successifs sur les parcelles de Gewurztraminer, afin de ne sélectionner qu'exclusivement les raisins surmûris et enrichis de pourriture noble. C'est un grand vin liquoreux sur lequel le temps n'a aucune emprise. Il évolue lentement, conférant grâce et élégance à ce millésime 2006, qui se dégustera facilement jusqu'en 2050, voire davantage. C'est une avalanche d'agrumes et de fruits exotiques, définie par une trame exceptionnelle, qui se mariera parfaitement avec un foie gras !

Marcel Deiss - Burlenberg 1er Cru 2019

96/100 Bettane & Desseauve

-

95/100 RVF

pinot noir
fruité
suave
viande rouge

« Au nez de puissantes nuances fumées et minérales, qui donnent beaucoup de puissance et de profondeur au fruité noir. En bouche des tannins crémeux, veloutés, adroitement enrobés, qui confirment pour qui en doutait le grand savoir-faire de Mathieu Deiss en la matière. Un petit carafage révèle toute la finesse grillée et corsée de ce superbe terroir à rouges » (Le Guide Bettane + Desseauve 2024)

Marcel Deiss - Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2018

98/100 Coup de Cœur RVF

-

97/100 James Suckling

-

95+/100 Robert Parker

à encaver
belle acidité
impressionnant
poisson
grand cru
celebration

« Nez de rhubarbe et de carambole dans l’exquis Schoenenbourg, qui déploie une fraîcheur presque cristalline pour exalter la richesse fuselée du cru : un vin déjà serein, qui fascine par la multiplicité de ses nuances.» (Le Guide RVF 2022). Quintessence d'Alsace !

Marcel Deiss - Altenberg de Bergheim Grand Cru 2018

97/100 James Suckling

-

96/100 RVF

complantation
Sucré-Salé
vin de garde
grand cru

« Nez époustouflant d'abricots les plus mûrs que le monde ait jamais vus ! Egalement de la mangue, de l'orange confite et du miel d'acacia. Très succulent, mais tout aussi vineux, l'interaction de ces deux aspects créant une incroyable sensation en bouche. Et en dessous, actuellement sous la ligne de flottaison, on trouve une formidable minéralité qui confère à ce vin une tension à couper le souffle, et qui alimente la très longue finale. » (James Suckling 2022)