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Le Guide des Vins

Le Guide des Vins

Pour vous aider lors de vos achats sur notre site, nous vous proposons un guide regroupant tous les producteurs partenaires de notre club d'amateurs de grands vins. Vous pouvez, ainsi, en savoir plus sur les appellations de chaque région, mais aussi sur les dégustations des vins en consultant les commentaires d'experts en œnologie. Que ce soit pour votre propre consommation ou pour offrir une bonne bouteille de vin à l'un de vos proches, inscrivez-vous et laissez vous guider !

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Domaines Chermette - Beaujolais Origine Vieilles Vignes 2022

90/100 Robert Parker

-

89/100 RVF

(Notes millésime 2021)
gamay
fruits rouges
caractère
desserts
viande blanche
vieilles vignes

« Cuvée emblématique du domaine »

Origine Vieilles Vignes, vin emblématique du domaine qui a souhaité faire revivre le Beaujolais d'antan dès 1986. Cette cuvée est élaborée dans la pure tradition Beaujolaise. Le fruité vif et intense est très proche du raisin. La bouche tendre et charnue, laisse apparaître des tanins enveloppants et soyeux. Belle longueur et finale sur des notes de poivre blanc.

Domaines Chermette - Saint-Amour Les Champs Grillés 2023

92/100 RVF

-

91/100 Robert Parker

-

91/100 James Suckling

(Notes millésime 2021)
gamay
équilibré
harmonieux
fruits rouges

« Un nectar frais et éclatant »

Vin souple et fin, de son fruit émane des arômes subtils de fleurs et des notes abondantes de petits fruits rouges. Équilibré, le granite schisteux lui confère une belle matière aux tanins soyeux, à la finale persistante. L’ensemble produit un nectar frais et éclatant !

Domaines Chermette - Beaujolais Cœur de Vendanges 2022 (Vignes centenaires)

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (4 avis)

91/100 RVF

-

91/100 James Suckling

-

90/100 Robert Parker

(Notes millésime 2021)
gamay
charnu
fruits noirs
subtil
andouillette
vieilles vignes
pépite

« Cuvée rare et atypique pour un Beaujolais ! »

Le Beaujolais Cœur de Vendanges Vignes Centenaires 2022 dégage du verre des arômes de cerise noir, tarte aux myrtilles, suivis d'une bouche ample et concentrée. Sa texture charnue et suave offre un belle longueur.

Domaines Chermette - Beaujolais Les Griottes 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

91/100 James Suckling

(Notes millésime 2021)
gamay
fruits rouges
volaille
cuisine thaï
plaisir immédiat

« Un délice de fruit et de fraîcheur »

C'est le Beaujolais rouge typique : fruité, frais, gouleyant, croquant avec un côté acidulé de fruits rouges et bonbon. La bouche est aérienne, tout en souplesse. Vin à boire entre amis, tout simplement délicieux !

Domaines Chermette - Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2022

94/100 RVF

-

93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2021)
gamay
fruits rouges
belle finale
texture veloutée
fromage affiné

Souple et harmonieux, ample et enveloppant, tanins fondants, finale sapide... ce Moulin-à-Vent a tout pour plaire ! Se mélange : pétale de rose, écorces d'orange, baies sauvages et concert d'épices, pour donner un bouquet expressif et complexe. À déguster avec une échine de porc grillée aux figues rôties, du gibier ou un joli Saint-marcellin affiné...

Domaines Chermette - Beaujolais Blanc Chardonnay Collonge 2023

90/100 James Suckling

(Notes millésime 2021)
chardonnay
gras
agrumes
beurré

« Un Beaujolais blanc à découvrir ! »

Encore peu connu, le Beaujolais blanc peut étonner et épater vos amis. Ce Chardonnay est une rareté à découvrir. Rond, riche et gras avec des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, il enveloppe délicatement les papilles. Il dégage une certaine complexité aromatique due aux 3 types de terroirs dont il est issu. Il peut aussi révéler quelques surprises en prenant 3 ou 4 années avec des notes beurrées et miellées.

Domaines Chermette - Crémant de Bourgogne Extra-Brut

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (50 avis)

89/100 RVF

chardonnay
fines bulles
délicat
huîtres et fruits de mer
apéritif
pépite

« A découvrir »

« Le crémant est bien réussi : ouaté et frais, c'est une belle bulle d'apéritif » ((Le Guide RVF 2024).Préparé selon la méthode traditionnelle, ce crémant de Bourgogne dévoile de jolies bulles légères et agréables, sur la fraîcheur et la finesse. De subtiles notes de petites fleurs et de fruits blancs relèvent l'ensemble. Un allié parfait pour un apéritif réussi !

Le Roc des Anges - IGP Côtes Catalanes Segna de Cor 2022

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (2 avis)

91/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2021)
fraîcheur
viande rôtie
biodynamie

« Il mettra tout le monde d'accord »

Cuvée issue des vignes, n'excédant pas 40 ans, du domaine, ce vin exprime toute leur jeunesse. Un vin frais, minéral, charmeur, au nez complexe alliant épices et vanille, à la bouche droite et charmante. Sa franchise conviendra parfaitement à une canette et accompagnera viande mijotée ou au four à merveille !

Le Roc des Anges - Reliefs 2021

95/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2021)
carignan
profond
longue finale
agneau
vieilles vignes

« Mosaïque de parcelles vieilles vignes »

La cuvée Relief est un assemblage de petites parcelles de vieilles vignes qui viennent apporter chacune, leur identité au vin. Sa profondeur et sa longueur sont parfaites, un rouge avec beaucoup de mâche qui permet de découvrir les typicités des vieilles vignes. Il accomapagnera parfaitement un agneau confit cuisson longue.

Bouchard Père & Fils - Volnay Clos des Chênes 1er Cru Domaine 2017

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

89-92/100 Burghound

pinot noir
riche
élégant
1er cru

« Sublime ! »

« Assez puissant, mais plus austère au nez que le Caillerets qui lui fait un peu de tort dans ce millésime, tannin un rien trop sec mais qui devrait s’assouplir avec une dizaine d’années de cave, épicé, nuancé et individualisé. » (Le Guide Bettane + Desseauve). Le nom de ce Climat provient bien, comme son nom l'indique, d'un ancien bois de chênes disparu de longue date. Ce rouge emblématique et confidentiel conjugue richesse et générosité, sans rien perdre de l'élégance et de la finesse du Volnay.

Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

89-91/100 Robert Parker

-

89-91/100 Vinous

pinot noir
charmeur
pigeon
1er cru

« Charmant ! »

« Avec ses arômes de fruits noirs, d'épices, de fumée et de prune, le Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 est mi-corsé à corsé, charnu et vif, avec un profil plutôt puissant et profond. Comme son homologue du niveau communal, il s'agit d'un vin de grande qualité, qui demandera toutefois un peu de patience. » (Wine Advocate 2023)

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2017

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (3 avis)

17,5/20 Bettane & Desseauve

-

94/100 Wine Enthusiast

-

16,5/20 Jancis Robinson

-

93/100 Decanter

-

92/100 Robert Parker

-

91-92/100 James Suckling

-

90/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

pinot noir
harmonieux
gibier
1er cru

« Le prodige ! »

« Le Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2017 se montre bien, flottant du verre avec des arômes de cerise fumée et de mûre qui se mêlent aux nuances d'encens, d'épices et de chocolat au four. En bouche, le vin est moyen à corsé, velouté et souple, avec un noyau bien concentré de fruits sapides, des acides succulents et une finale assez longue et harmonieuse. Il évolue très bien depuis que je l'ai goûté en fût début décembre. » (Wine Advocate 2019) • Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru rouge Domaine 2021

90/100 James Suckling

-

89-91/100 Robert Parker

-

88-89/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

pinot noir
succulent
viande blanche
1er cru

« L'archétype des Premiers Crus de Beaune, à découvrir ! »

« Un arôme intense de sauge est marié à des fruits rouges brillants - groseille, framboise et cranberry - ainsi qu'à une solide dose de tannins bien construits sur la bouche mi-corsée. Belle longueur et caractère savoureux intéressant en fin de bouche. À boire dès maintenant, mais un peu plus de temps en bouteille serait bénéfique. Meilleur à partir de 2025. » (James Suckling 2023)

Le Roc des Anges - Llum 2022

92/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2021)
minéral
pierre à fusil
poisson
biodynamie

« Illuminera vos repas »

Llum dévoile une robe or pâle, brillante et limpide, et s'ouvre au nez dans un registre très floral, tout en élégance et en finesse. Un joli blanc pierreux dans ses nuances minérales, intense, épicé et structuré, particulièrement long en bouche... A découvrir sans attendre !

William Fèvre - Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine 2020

98/100 RVF

-

95/100 Robert Parker

-

95/100 Decanter

-

95/100 Tim Atkin

-

95/100 Burghound

-

17+/20 Jancis Robinson

-

93-95/100 Inside Burgundy - Jasper Morris

-

93/100 Wine Spectator

-

91-93/100 Vinous

chardonnay
précis
homard
grand cru

« Must have »

« Matière ravissante et déliée, très intense et rayonnante dans Les Preuses, vin d'une rare élégance naturelle dans ses notes de pamplemousse rose, de sel marin et de salicorne. Encore introverti, tout en puissance contenue, il impressionne par sa transparence de saveurs et l'intensité presque douloureuse de sa finale. » (Le Guide RVF 2023)