Vin de Table

In Francia esistono quattro livelli di classificazione del vino, regolamentati da leggi specifiche: Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), Appellation d'Origine Vin de Qualité Supérieure, Vin de Pays e Vin de Table.

Il Vin de Table rappresenta il 40-50% della produzione totale francese. Si tratta dei vini da tavola di tutti i giorni. Si tratta inoltre della classificazione gerarchicamente più bassa in Francia. Ci sono poche regole di produzione da seguire. La denominazione Vin de Table è stata adottata con i primi regolamenti comunitari relativi al vino a partire dagli anni '70. L'etichetta non può riportare alcuna indicazione geografica identificativa, ad eccezione del paese. In genere, i vini da tavola sono assemblaggi, miscele di diversi vitigni e uve provenienti da tutta la Francia e talvolta anche da diversi paesi dell'Unione Europea. I vini che utilizzano vitigni raccolti in Francia recano la dicitura "Vin de Table Français" (Vino da tavola francese).