Alsace
White wine
per unit
Drink or Keep

3.5/5 by 6 customers
Ratings : RVF 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
Planted on the slopes of the Grand Cru Hengst, this colored Sylvaner reveals floral aromas. The palate shows freshness, a great brightness, and ends in a saline finish. More complex than a traditional sylvaner.

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Winery :
Domaine Josmeyer
Name of the wine :
Sylvaner Peau Rouge
Vintage :
2016
Appellation :
Alsace
Origin :
Alsace
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Sylvaner
Terroirs :
Sols de substrat de calcaire oligocène et marnes tertiaires
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Fermentation naturelle, sans ajout de levures ou d'enzymes
Alcohol content :
11.7 %
Aging :
En foudres centenaires ou en cuves inox
Organic wine :
Yes
Nose :
Arômes de fleurs blanches
Palate :
Fraîche avec une belle matière et une acidité intégrée. Beaucoup d’élégance.
Drink from :
2017
Drink before :
2020
Serve :
à 10°C
Food pairing : S'accordera très bien avec des terrines de poissons, des moules marinières, des spaghettis alle vongole (coques), une quiche lorraine, des soufflés, des escargots…
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2018) : 14/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About this wine : Une forte vivacité, bouche tonique articulée autour d'un fruité agrumes salivant et gourmand, définition de bouche bien pure, délicatement salin en fin, splendide dans le millésime !

About the vineyard : Jean Meyer n’est plus, mais ses deux filles Isabelle et Céline maintiennent le cap, elles étaient déjà aux manettes depuis de nombreuses années. Le domaine dispose de vignes splendidement situées, entre autres sur les grands crus Brand ou Hengst, d’où est issue la très pure cuvée samain, une cuvée de garde dès lors qu’elle est produite. La biodynamie est ici en place depuis longtemps, ce qui donne des vins d’une grande pureté cristalline, qui ne cessent de gagner en densité et en intensité avec le temps. Comme chaque année, nous avons complété notre dégustation des vins du millésimes par d’autres cuvées plus abouties, et qui évoluent à la perfection. Suite au gel tardif d’avril 2017, la vendange cette année-là fut la plus petite jamais rentrée au domaine, 29 hl/ha, si bien que toutes les cuvées n’ont pu être produites, notamment en entrées de gamme. Les deux rieslings du Hengst sont de toute beauté, est-ce une surprise ?

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2018) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About this wine : Le sylvaner est léger, rafraîchissant, sans manquer de volume : toujours une belle référence.

About the vineyard : C’est aujourd’hui la cinquième génération qui tient les rênes de ce domaine fondé en 1854 et conduit en biodynamie : Céline à la direction, et Isabelle aux vinifications. Ce duo efficace continue à porter la qualité des vins vers l’excellence. L'art est omniprésent dans la famille, avec des poèmes et des dessins des deux sœurs, tantôt sur les étiquettes ou sur les foudres... Il faut ouvrir grand les yeux pour ne rien rater lors de la visite de ce domaine modèle ! Le style des vins, tourné vers l’élégance, nous séduit. Le grand cru Hengst s’exprime ici au sommet. Le pinot blanc et l'auxerrois signent des cuvées emblématiques de la maison.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :  

Customers ratings

3.5/5
by 6 reviews
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Rating and review of M. MICHEL V. Published on 02/01/2019
Nez peu aromatique sur notes de fleurs blanches légèrement citronné , bouche tendue complexe surtout végétale légèrement salin en fin de bouche , très agréable .
Rating and review of M. LAURENT K. Published on 29/12/2017
Très beau nez. La bouche doit encore se mettre en place, mais dans style le potentiel est clairement là.
Rating without reviews of M. DOMINIQUE B. Published on 11/09/2019
Rating without reviews of M. THIBAULD D. Published on 13/06/2018
Rating without reviews of M. NICOLAS C. Published on 14/04/2018
Rating without reviews of M. CHRISTIAN M. Published on 11/01/2018
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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